Directions
- 1Mezclar dos cucharadas de pimentón, dos chiles y 200ml de miel. Calentar y dejar enfriar.
- 2Cubrir las yemas de huevo con la mezcla anterior e introducir en la nevera durante 24 horas.
- 3Tostar un buen pan con aceite de oliva.
- 4Mezclar la ricotta con zumo y ralladura de lima.
- 5Untar la ricotta sobre el pan tostado.
- 6Servir las yemas de huevo sobre el queso.
- 7Añadir cebollino y sal.
Ingredients
- 5 huevos
- 150 gr queso ricotta
- 2 chiles rojos
- 200 ml miel
- 2 cucharadas pimentón
- 1 cucharada cebollino
- 1 lima
- 1 pan
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
Equipment
spoonbowlsmall potfrying panknifezester
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