Directions
- 1Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que cambie de color y se ponga más clarito y espeso.
- 2Envolver en film y meter al microondas a máxima potencia durante un minuto.
- 3Seguir batiendo hasta que se monten las yemas.
- 4En un bol, poner la mitad del mascarpone y la mitad de las yemas y batir.
- 5Añadir el resto del mascarpone y de las yemas.
- 6Mezclar hasta obtener una crema fina y ligera de color amarillento.
- 7Preparar el café (se puede añadir licor).
- 8Mojar los bizcochos en el café.
- 9Colocar la base de bizcochos en un recipiente.
- 10Extender la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos.
- 11Espolvorear cacao puro por encima.
- 12Dejar enfriar un par de horas.
Ingredients
- 4 yemas
- 80 g azúcar
- 250 g mascarpone
- 8 bizcochos
- 100 ml café
- 10 g cacao puro
Equipment
batidorfilmmicroondascucharabolespatulacolador
Related recipes
Eggplant Parmesan Pie
Italian · Dessert
Hot Chocolate Tiramisu
Italian · Dessert
Amaretti
Italian · Dessert
Limoncello
Italian · Dessert
Coffee Tiramisu Hack
Italian · Dessert
sourdough cinnamon roll focaccia
Italian · Dessert
No-Bake Chocolate Lasagna
Italian · Dessert5m
Gelato di pesche e banane
Italian · Dessert4h
Tiramisu
Italian · Dessert10m
TIRAMISU AL TÉ MATCHA
Italian · Dessert1h 30m
Tiramisu aux fraises
Italian · Dessert3h 20m
Low Calorie Garlic Parmesan Chicken
Italian · Dessert12m