Tiramisú Perfecto en 1 Minuto
Directions
- 1Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que cambie de color y se ponga más clarito y espeso.
- 2Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que cambie de color y se ponga más clarito y espeso.
- 3Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta que cambie de color y se ponga más clarito y espeso.
- 4Envolver en film y meter al microondas a máxima potencia durante un minuto.
- 5Envolver en film y meter al microondas a máxima potencia durante un minuto.
- 6Envolver en film y meter al microondas a máxima potencia durante un minuto.
- 7Seguir batiendo hasta que se monten las yemas.
- 8Seguir batiendo hasta que se monten las yemas.
- 9Seguir batiendo hasta que se monten las yemas.
- 10En un bol, poner la mitad del mascarpone y la mitad de las yemas y batir.
- 11En un bol, poner la mitad del mascarpone y la mitad de las yemas y batir.
- 12En un bol, poner la mitad del mascarpone y la mitad de las yemas y batir.
- 13Añadir el resto del mascarpone y de las yemas.
- 14Añadir el resto del mascarpone y de las yemas.
- 15Añadir el resto del mascarpone y de las yemas.
- 16Mezclar hasta obtener una crema fina y ligera de color amarillento.
- 17Mezclar hasta obtener una crema fina y ligera de color amarillento.
- 18Mezclar hasta obtener una crema fina y ligera de color amarillento.
- 19Preparar el café (se puede añadir licor).
- 20Preparar el café (se puede añadir licor).
- 21Preparar el café (se puede añadir licor).
- 22Mojar los bizcochos en el café.
- 23Mojar los bizcochos en el café.
- 24Mojar los bizcochos en el café.
- 25Colocar la base de bizcochos en un recipiente.
- 26Colocar la base de bizcochos en un recipiente.
- 27Colocar la base de bizcochos en un recipiente.
- 28Extender la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos.
- 29Extender la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos.
- 30Extender la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos.
- 31Espolvorear cacao puro por encima.
- 32Espolvorear cacao puro por encima.
- 33Espolvorear cacao puro por encima.
- 34Dejar enfriar un par de horas.
- 35Dejar enfriar un par de horas.
- 36Dejar enfriar un par de horas.
Ingredients
- 4 yemas
- 4 yemas
- 4 yemas
- 80 g azúcar
- 80 g azúcar
- 80 g azúcar
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 250 g mascarpone
- 8 bizcochos
- 8 bizcochos
- 8 bizcochos
- 100 ml café
- 100 ml café
- 100 ml café
- 10 g cacao puro
- 10 g cacao puro
- 10 g cacao puro
Equipment
batidorfilmmicroondascucharabolespatulacolador