Serves 10
Directions
- 1Empezamos agregándole una cucharada de pasta de ajo 100% casera.
- 2Ahora vamos con una cucharada bien tuqueada de mostaza para ablandar la carne y darle más sabor.
- 3Agregar un chorrito de achote líquido.
- 4Por cada libra de carne molida, agregar un huevo.
- 5Condimentar con media cucharada de cebolla blanca en polvo.
- 6Añadir una cucharada de sal bien despachada.
- 7Por último, agregar media cucharada de comino molido y una pizca de pimienta negra.
- 8Aromatizar con perejil fresco picado finamente.
- 9Finalmente, agregar orégano deshidratado.
- 10Con las manos bien limpias, mezclar todos los ingredientes.
- 11Porcionar la mezcla en albóndigas y darles la forma deseada.
Ingredients
- 2 libras carne molida
- 1 cucharada pasta de ajo 100% casera
- 1 cucharada mostaza
- chorrito achote líquido
- 2 huevos huevo
- 0.5 cucharada cebolla blanca en polvo
- 1 cucharada sal
- 0.5 cucharada comino molido
- pizca pimienta negra
- perejil fresco picado finamente
- orégano deshidratado
Tips
- Mezclar todos los ingredientes con las manos bien limpias.
- Porcionar en albóndigas y darles la forma deseada.
- Evitar comprar la carne de supermercado por los químicos y colorantes artificiales.
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