Quick&Lazy Extra-Cheesy Lasagna Rolls

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Das vegane Hackfleisch anbraten und kurz vor Schluss die Zwiebel ergänzen.
  2. 2Das vegane Hackfleisch anbraten und kurz vor Schluss die Zwiebel ergänzen.
  3. 3Das vegane Hackfleisch anbraten und kurz vor Schluss die Zwiebel ergänzen.
  4. 4Wenn die Zwiebel glasig ist, den Knoblauch durchschwenken und kurz das Tomatenmark anrösten.
  5. 5Wenn die Zwiebel glasig ist, den Knoblauch durchschwenken und kurz das Tomatenmark anrösten.
  6. 6Wenn die Zwiebel glasig ist, den Knoblauch durchschwenken und kurz das Tomatenmark anrösten.
  7. 7Alles mit den gehackten Tomaten ablöschen und die Gewürze unterrühren.
  8. 8Alles mit den gehackten Tomaten ablöschen und die Gewürze unterrühren.
  9. 9Alles mit den gehackten Tomaten ablöschen und die Gewürze unterrühren.
  10. 10Vegane Butter in einem Topf schmelzen, Mehl unterrühren und nach und nach die Sojamilch ergänzen.
  11. 11Vegane Butter in einem Topf schmelzen, Mehl unterrühren und nach und nach die Sojamilch ergänzen.
  12. 12Vegane Butter in einem Topf schmelzen, Mehl unterrühren und nach und nach die Sojamilch ergänzen.
  13. 13Hefeflocken und Gewürze dazugeben und kurz aufkochen.
  14. 14Hefeflocken und Gewürze dazugeben und kurz aufkochen.
  15. 15Hefeflocken und Gewürze dazugeben und kurz aufkochen.
  16. 16Die Proteinwraps mit der Hackfleischsoße und etwas veganem Käse füllen, zusammenrollen und mit der Öffnung nach unten in eine Auflaufform geben.
  17. 17Die Proteinwraps mit der Hackfleischsoße und etwas veganem Käse füllen, zusammenrollen und mit der Öffnung nach unten in eine Auflaufform geben.
  18. 18Die Proteinwraps mit der Hackfleischsoße und etwas veganem Käse füllen, zusammenrollen und mit der Öffnung nach unten in eine Auflaufform geben.
  19. 19Mit der Béchamelsoße übergießen, die restliche Hackfleischsoße ggf. mit etwas Tomatenmark und Wasser verlängern und ebenfalls darauf verteilen.
  20. 20Mit der Béchamelsoße übergießen, die restliche Hackfleischsoße ggf. mit etwas Tomatenmark und Wasser verlängern und ebenfalls darauf verteilen.
  21. 21Mit der Béchamelsoße übergießen, die restliche Hackfleischsoße ggf. mit etwas Tomatenmark und Wasser verlängern und ebenfalls darauf verteilen.
  22. 22Mit veganem Reibekäse bestreuen und für circa 20 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen.
  23. 23Mit veganem Reibekäse bestreuen und für circa 20 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen.
  24. 24Mit veganem Reibekäse bestreuen und für circa 20 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen.
  25. 25Genießen.
  26. 26Genießen.
  27. 27Genießen.

Ingredients

  • 400 g veganes Soja Hack
  • 400 g veganes Soja Hack
  • 400 g veganes Soja Hack
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 El Tomatenmark
  • 3 El Tomatenmark
  • 3 El Tomatenmark
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 1.5 Tl Basilikum
  • 1.5 Tl Basilikum
  • 1.5 Tl Basilikum
  • 1.5 Tl Oregano
  • 1.5 Tl Oregano
  • 1.5 Tl Oregano
  • 1 Tl Thymian
  • 1 Tl Thymian
  • 1 Tl Thymian
  • 0.5 Tl Rosmarin
  • 0.5 Tl Rosmarin
  • 0.5 Tl Rosmarin
  • Salz nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • Salz nach Geschmack
  • 25 g vegane Butter
  • 25 g vegane Butter
  • 25 g vegane Butter
  • 25 g Mehl
  • 25 g Mehl
  • 25 g Mehl
  • 250 ml Sojamilch
  • 250 ml Sojamilch
  • 250 ml Sojamilch
  • 15 g Hefeflocken
  • 15 g Hefeflocken
  • 15 g Hefeflocken
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 0.5 Tl Salz
  • 0.5 Tl Salz
  • 0.5 Tl Salz
  • 8 Proteinwraps
  • 8 Proteinwraps
  • 8 Proteinwraps
  • 100 g veganer Reibekäse
  • 100 g veganer Reibekäse
  • 100 g veganer Reibekäse
  • 2 Tl Tomatenmark
  • 2 Tl Tomatenmark
  • 2 Tl Tomatenmark
  • etwas Wasser
  • etwas Wasser
  • etwas Wasser

Equipment

TopfAuflaufform

Tips

  • Die restliche Hackfleischsoße kann mit etwas Tomatenmark und Wasser verlängert werden.
  • Mit der Öffnung der Lasagna Rolls nach unten in die Auflaufform geben.