Pasta alla frocia
Serves 1
Directions
- 1In una ciotola, metti la pasta avanzata e aggiungi le uova.
- 2In una ciotola, metti la pasta avanzata e aggiungi le uova.
- 3In una ciotola, metti la pasta avanzata e aggiungi le uova.
- 4Mescola bene il tutto.
- 5Mescola bene il tutto.
- 6Mescola bene il tutto.
- 7In una padella antiaderente, versa abbondante olio.
- 8In una padella antiaderente, versa abbondante olio.
- 9In una padella antiaderente, versa abbondante olio.
- 10Quando l'olio è caldo, aggiungi il pangrattato.
- 11Quando l'olio è caldo, aggiungi il pangrattato.
- 12Quando l'olio è caldo, aggiungi il pangrattato.
- 13Versa la pasta mescolata con le uova nella padella.
- 14Versa la pasta mescolata con le uova nella padella.
- 15Versa la pasta mescolata con le uova nella padella.
- 16Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco dolce come se fosse una frittata.
- 17Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco dolce come se fosse una frittata.
- 18Copri con un coperchio e fai cuocere a fuoco dolce come se fosse una frittata.
- 19Gira la frittata per cuocerla anche dall'altro lato.
- 20Gira la frittata per cuocerla anche dall'altro lato.
- 21Gira la frittata per cuocerla anche dall'altro lato.
- 22Impiatta e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
- 23Impiatta e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
- 24Impiatta e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Ingredients
- 300 gr Pasta al pomodoro avanzata
- 300 gr Pasta al pomodoro avanzata
- 300 gr Pasta al pomodoro avanzata
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Olio extravergine di oliva
- q.b. Pangrattato
- q.b. Pangrattato
- q.b. Pangrattato
- 3 Uova
- 3 Uova
- 3 Uova
Equipment
ciotolapadella antiaderentecoperchio
Tips
- La pasta deve essere a temperatura ambiente prima di essere mescolata con le uova.
- Cuocere a fuoco dolce fino a che non si forma una crosticina croccante.