جاتوه شاتوه

15m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1في الخلاط، أضف كوباية من الحليب، كوباية من الزيت، كوباية من السكر، ونصف كوباية من الكاكاو الخام.
  2. 2اخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر ويتكون صوص ثقيل.
  3. 3احتفظ بكوباية من الصوص جانبًا.
  4. 4أضف بيضتين إلى الخلاط واخلط جيداً.
  5. 5في طبق خارجي، أضف الفانيليا، انخل كوباية من الدقيق، أضف معلقة كبيرة من البيكنج باودر، ورشة ملح.
  6. 6اخلط المكونات الجافة مع خليط الخلاط جيداً حتى يختلط البيكنج باودر.
  7. 7اسكب الخليط في صينية مقاس 22 إلى 26 مدهونة بالزيت.
  8. 8أدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج الكيكة وتخرج الخشبة نظيفة من المنتصف.
  9. 9اقلب الكيكة على راك لتتهوى بينما تجهز الكريمة.
  10. 10لتحضير الكريمة، اخفق كوباية من الكريم شانتيه مع كوباية من الماء البارد بالتدريج حتى تتكاثف الكريمة.
  11. 11أضف ملعقتين كبيرتين من الصوص الذي تم الاحتفاظ به إلى الكريمة واخفق جيداً لتكوين موس الشوكولاتة.
  12. 12ضع الكيكة مقلوبة داخل الصينية وادهن عليها طبقة الكريمة (يجب أن تكون الكيكة والكريمة باردتين تماماً).
  13. 13افرد الكريمة وساويها.
  14. 14خفف باقي الصوص المتبقي في الكوباية بملعقتين حليب وقلب حتى تصل للقوام المطلوب.
  15. 15ضع الكيكة في الثلاجة لتتماسك الكريمة ثم اسكب الصوص المخفف فوقها.
  16. 16ساوي الصوص وأعد الكيكة إلى الثلاجة لتتماسك جيداً قبل التقطيع.

Ingredients

  • 1 كوباية حليب
  • 1 كوباية زيت
  • 1 كوباية سكر
  • 0.5 كوباية كاكاو خام
  • 2 بيض
  • 0 شوية فانيليا
  • 1 كوباية دقيق
  • 1 معلقة كبيرة بيكنج باودر
  • 0 رشة ملح
  • 1 كوباية كريم شانتيه
  • 1 كوباية ماء بارد
  • 2 معلقتين حليب (لتخفيف الصوص)

Equipment

خلاططبقصينية مقاس 22-26فرنراك

Tips

  • يمكن إضافة الزيت سرسوبًا مع تشغيل الخلاط.
  • يمكن سقي الكيكة بالحليب لتكون أكثر طراوة.
  • تأكد من أن الكيكة والكريمة باردتان تمامًا قبل وضع الكريمة.
  • ضع الكيكة في الثلاجة لتتماسك الكريمة والصوص قبل التقطيع.

Related recipes

10 Minute Single Serving Apple Crisp

10 Minute Single Serving Apple Crisp

Dessert10m
Neiman Marcus Cake

Neiman Marcus Cake

Dessert
Lattice Pie Crust

Lattice Pie Crust

American · Dessert
Gâteau au Lait Ninho Ultra Fondant

Gâteau au Lait Ninho Ultra Fondant

Dessert3h 20m
Dolly’s cuppa, cuppa, cuppa cake

Dolly’s cuppa, cuppa, cuppa cake

Dessert
Prussians

Prussians

Dessert
Torta vasca proteica

Torta vasca proteica

Dessert
High-Protein Pumpkin Cheesecake

High-Protein Pumpkin Cheesecake

Dessert
Monkey bread

Monkey bread

Dessert

Lemonopita (Lemon Filo Pie)

Greek · Dessert1h 50m
Moist Chocolate Cake with Cream Cheese Buttercream

Moist Chocolate Cake with Cream Cheese Buttercream

Dessert
High Protein Peanut Butter Bites

High Protein Peanut Butter Bites

Dessert