Postres de Maracuyá
Directions
- 1Poner en la licuadora crema de leche, leche condensada y zumo de maracuyá. Licuar por 1 minuto.
- 2En una olla a baño María, disolver la gelatina sin sabor en agua.
- 3Agregar poco a poco la gelatina disuelta a la mezcla de la licuadora para evitar grumos.
- 4Vaciar la mezcla en los moldes y dejar reposar por una hora.
- 5Para la mermelada, mezclar zumo de maracuyá, agua, azúcar, gelatina sin sabor y agua. Cocinar a baño María.
- 6Una vez fría la mermelada, agregarla a los postres.
Ingredients
- 650 gr Crema de leche
- 400 gr zummo Maracuyá
- 180 gr Leche Condensada
- 15 gr Gelatina sin sabor
- 90 ml Agua
- 100 ml Zumo Maracuyá
- 60 ml Agua
- 45 gr Azúcar
- 4 gr Gelatina sin sabor
- 20 ml Agua
Equipment
licuadorafogónollabatidor
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