Directions
- 1Batir dos huevos y una taza de azúcar hasta formar una crema.
- 2Agregar aceite y seguir mezclando.
- 3Incorporar la ralladura de limón y la esencia de vainilla (si se elige limón).
- 4Añadir una remolacha grande rallada.
- 5Agregar dos tazas de harina leudante tamizada.
- 6Volcar toda la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada.
- 7Llevar al horno a 180 grados por 45 minutos.
Ingredients
- 2 huevos
- 1 taza azúcar
- 0.5 taza aceite neutro
- 1 limón ralladura de limón
- 2 tazas harina leudante tamizada
- 1 remolacha grande rallada
Equipment
budinerahorno
Tips
- Si prefieren, pueden ir para el lado del chocolate en lugar del limón.
- Para conservar el color de la verdura se puede colocar una cucharada de bicarbonato de sodio.
- Se puede agregar chips de chocolate blanco y negro para un volcán de sabor.
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