Biscotti al cioccolato ripieni di crema al cioccolato bianco

6 mins
Serves 20
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Directions

  1. 1In una ciotola, mescola 100 ml di panna e 150 g di cioccolato bianco a pezzi. Sciogli a bagnomaria e lascia raffreddare.
  2. 2In una ciotola, mescola 100 ml di panna e 150 g di cioccolato bianco a pezzi. Sciogli a bagnomaria e lascia raffreddare.
  3. 3In una ciotola, mescola 100 ml di panna e 150 g di cioccolato bianco a pezzi. Sciogli a bagnomaria e lascia raffreddare.
  4. 4In un'altra ciotola, unisci 100 g di burro, 120 g di zucchero, un pizzico di sale e la vanillina.
  5. 5In un'altra ciotola, unisci 100 g di burro, 120 g di zucchero, un pizzico di sale e la vanillina.
  6. 6In un'altra ciotola, unisci 100 g di burro, 120 g di zucchero, un pizzico di sale e la vanillina.
  7. 7Aggiungi 2 uova e 80 ml di olio di semi di girasole.
  8. 8Aggiungi 2 uova e 80 ml di olio di semi di girasole.
  9. 9Aggiungi 2 uova e 80 ml di olio di semi di girasole.
  10. 10Setaccia 380 g di farina 00 e 12 g di cacao amaro.
  11. 11Setaccia 380 g di farina 00 e 12 g di cacao amaro.
  12. 12Setaccia 380 g di farina 00 e 12 g di cacao amaro.
  13. 13Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  14. 14Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  15. 15Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
  16. 16Aggiungi 6 g di lievito per dolci e impasta ancora.
  17. 17Aggiungi 6 g di lievito per dolci e impasta ancora.
  18. 18Aggiungi 6 g di lievito per dolci e impasta ancora.
  19. 19Forma delle palline e cuoci nel forno caldo a 170 gradi per 20 minuti.
  20. 20Forma delle palline e cuoci nel forno caldo a 170 gradi per 20 minuti.
  21. 21Forma delle palline e cuoci nel forno caldo a 170 gradi per 20 minuti.
  22. 22Una volta cotti, farcisci i biscotti con la crema al cioccolato bianco preparata in precedenza.
  23. 23Una volta cotti, farcisci i biscotti con la crema al cioccolato bianco preparata in precedenza.
  24. 24Una volta cotti, farcisci i biscotti con la crema al cioccolato bianco preparata in precedenza.

Ingredients

  • 100 g burro
  • 100 g burro
  • 100 g burro
  • 120 g zucchero
  • 120 g zucchero
  • 120 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 vanillina
  • 1 vanillina
  • 1 vanillina
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 80 ml olio di semi di girasole
  • 80 ml olio di semi di girasole
  • 80 ml olio di semi di girasole
  • 380 g farina 00
  • 380 g farina 00
  • 380 g farina 00
  • 12 g cacao amaro
  • 12 g cacao amaro
  • 12 g cacao amaro
  • 6 g lievito per dolci
  • 6 g lievito per dolci
  • 6 g lievito per dolci
  • 100 ml panna
  • 100 ml panna
  • 100 ml panna
  • 150 g cioccolato bianco
  • 150 g cioccolato bianco
  • 150 g cioccolato bianco

Equipment

bowlspoonwhiskbaking sheetpastry bag
Biscotti al cioccolato ripieni di crema al cioccolato bianco | Clip Recipe