Thaise gehaktballetjes in curry met kokos
About 30mThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 4
Thaise gehaktballetjes in curry met kokos
About 30mThe creator did not say, so Clip Recipe estimated this from the ingredients and steps.
Serves 4
Directions
- 1Meng het gehakt met het ei, paneermeel, sojasaus, vissaus, gember, knoflookpoeder, koriander, peper en zout.
- 2Rol er balletjes van en bak ze mooi goudbruin.
- 3Bak in dezelfde pan de paprika met de gember en currypasta.
- 4Voeg de kokosmelk, sojasaus en vissaus toe en roer goed door.
- 5Voeg de boontjes toe en laat 10 minuten inkoken tot de saus romig is en de balletjes gaar zijn.
- 6Serveer met rijst en werk af met koriander, limoen en chili olie.
Ingredients
- 500 g gemengd gehakt
- 1 whole ei
- 40 g paneermeel
- 2 el sojasaus
- 1 tl vissaus
- 1 tl geraspte gember
- 1 tl knoflookpoeder
- peper (optional)
- zout (optional)
- 1 whole rode paprika
- 150 g groene boontjes
- 2 el rode currypasta
- 400 ml kokosmelk
- 1 el sojasaus
- 1 tl vissaus
- 300 g rijst
- koriander (optional)
- limoen (optional)
- chili olie (optional)
