Bomboloni
Directions
- 1Wymieszaj suche składniki w robocie planetarnym.
- 2Ubij jajka w blenderze.
- 3Połącz mokre i suche składniki.
- 4Dodaj miękkie masło stopniowo, czekając aż poprzednia porcja się wchłonie.
- 5Na koniec dodaj sól.
- 6Wyjmij ciasto, uformuj kulkę i odstaw do wyrośnięcia.
- 7Rozwałkuj ciasto na wysokość około 2 centymetrów.
- 8Wykrój krążki z ciasta i ułóż je na blaszce.
- 9Ostaw do wyrośnięcia.
- 10Smaż pączki w niezbyt gorącym tłuszczu, układając je górną częścią na dół.
- 11Nadziej pączki wybranym kremem.
- 12Posyp cukrem pudrem.
Ingredients
- 600 g mąki typu manitoba
- 160 g cukier
- 150 g masła
- 6 jajek
- 20 g drożdży
- 1 skórka z cytryny
- 1 wanilia
- 1 łyżeczka sól
- 1 krem
- 1 olej
- 1 cukier puder
Equipment
Kenwood Titanium Chef Baker XLblenderrolling pinmetal ring cutter
Related recipes
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Fresh Apple Cake with Butter Sauce
American · Baked Goods
Shiropan (Pain Blanc sans croûte)
Japanese · Baked Goods
Dinner Rolls
Baked Goods
Pumpkin Cinnamon and Brown Sugar Swirl Sourdough
Baked Goods
Easy Skillet Focaccia for One
Italian · Baked Goods1h 55m
Cake salé brocoli feta
Greek · Baked Goods1h
Rustic Panini Rolls
Baked Goods1h 45m
Le pain des paresseux
French · Baked Goods
Lazy Bread
Baked Goods1h 15m
Protein Sandwich Thins
American · Baked Goods
Sub Rolls
Baked Goods2h 12m