Pan de Bono
24 mins
Serves 12
youtube.com
Pan de Bono
youtube.com
24 mins
Serves 12
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
En un mesón, colocar el almidón, la fécula de maíz, el azúcar, la margarina y el queso costeño.
2
En un mesón, colocar el almidón, la fécula de maíz, el azúcar, la margarina y el queso costeño.
3
En un mesón, colocar el almidón, la fécula de maíz, el azúcar, la margarina y el queso costeño.
4
Integrar bien los ingredientes.
5
Integrar bien los ingredientes.
6
Integrar bien los ingredientes.
7
Agregar los huevos y amasar.
8
Agregar los huevos y amasar.
9
Agregar los huevos y amasar.
10
Agregar 2 cucharadas de agua y amasar hasta que al aplastar la masa no se agriete.
11
Agregar 2 cucharadas de agua y amasar hasta que al aplastar la masa no se agriete.
12
Agregar 2 cucharadas de agua y amasar hasta que al aplastar la masa no se agriete.
13
Formar bolitas de 80-85g.
14
Formar bolitas de 80-85g.
15
Formar bolitas de 80-85g.
16
Marcar las bolitas con un tenedor (opcional).
17
Marcar las bolitas con un tenedor (opcional).
18
Marcar las bolitas con un tenedor (opcional).
19
Precalentar el horno a 230°C.
20
Precalentar el horno a 230°C.
21
Precalentar el horno a 230°C.
22
Hornear a 230°C por 15-18 minutos.
23
Hornear a 230°C por 15-18 minutos.
24
Hornear a 230°C por 15-18 minutos.
Ingredients
250 g almidón expandes
250 g almidón expandes
250 g almidón expandes
75 g fécula de maíz
75 g fécula de maíz
75 g fécula de maíz
60 g azúcar blanca granulada
60 g azúcar blanca granulada
60 g azúcar blanca granulada
65 g margarina
65 g margarina
65 g margarina
375 g queso costeño molido
375 g queso costeño molido
375 g queso costeño molido
2 huevos
2 huevos
2 huevos
3 cucharadas agua
3 cucharadas agua
3 cucharadas agua
Equipment
horno
tenedor
báscula