Cazuela tipo mexicana

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cocinar una pechuga de pollo con los ingredientes mencionados en la descripción.
  2. 2Cocinar una pechuga de pollo con los ingredientes mencionados en la descripción.
  3. 3Cocinar una pechuga de pollo con los ingredientes mencionados en la descripción.
  4. 4Desmechar el pollo y dorarlo en mantequilla con sal, pimienta, ajo y salsa soya.
  5. 5Desmechar el pollo y dorarlo en mantequilla con sal, pimienta, ajo y salsa soya.
  6. 6Desmechar el pollo y dorarlo en mantequilla con sal, pimienta, ajo y salsa soya.
  7. 7Para la crema, sofreír pimentón, cebolla, ajo y zanahoria.
  8. 8Para la crema, sofreír pimentón, cebolla, ajo y zanahoria.
  9. 9Para la crema, sofreír pimentón, cebolla, ajo y zanahoria.
  10. 10Agregar los tomates y un chile serrano (opcional).
  11. 11Agregar los tomates y un chile serrano (opcional).
  12. 12Agregar los tomates y un chile serrano (opcional).
  13. 13Agregar caldo de pollo y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda.
  14. 14Agregar caldo de pollo y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda.
  15. 15Agregar caldo de pollo y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda.
  16. 16Agregar sal, tallos de cilantro y migas de nachos a la mezcla y licuar hasta que esté cremosa.
  17. 17Agregar sal, tallos de cilantro y migas de nachos a la mezcla y licuar hasta que esté cremosa.
  18. 18Agregar sal, tallos de cilantro y migas de nachos a la mezcla y licuar hasta que esté cremosa.
  19. 19Servir la crema de tomate caliente.
  20. 20Servir la crema de tomate caliente.
  21. 21Servir la crema de tomate caliente.
  22. 22Servir los toppings por separado: queso, pollo desmechado, maíz, aguacate, chicharrón, crema agria, pico de gallo y nachos.
  23. 23Servir los toppings por separado: queso, pollo desmechado, maíz, aguacate, chicharrón, crema agria, pico de gallo y nachos.
  24. 24Servir los toppings por separado: queso, pollo desmechado, maíz, aguacate, chicharrón, crema agria, pico de gallo y nachos.

Ingredients

  • 1 pechuga Caldo de pollo
  • 1 pechuga Caldo de pollo
  • 1 pechuga Caldo de pollo
  • 1 Cáscara de la zanahoria
  • 1 Cáscara de la zanahoria
  • 1 Cáscara de la zanahoria
  • 1 Puntas de la cebolla
  • 1 Puntas de la cebolla
  • 1 Puntas de la cebolla
  • 2 Hojitas de laurel
  • 2 Hojitas de laurel
  • 2 Hojitas de laurel
  • 1 Vegetales
  • 1 Vegetales
  • 1 Vegetales
  • 1 poquito Mantequilla
  • 1 poquito Mantequilla
  • 1 poquito Mantequilla
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Pimienta
  • 1 Pimienta
  • 1 Pimienta
  • 1 cucharadita Ajo
  • 1 cucharadita Ajo
  • 1 cucharadita Ajo
  • 1 cucharadita Salsa soya
  • 1 cucharadita Salsa soya
  • 1 cucharadita Salsa soya
  • 1 taza Pimentón
  • 1 taza Pimentón
  • 1 taza Pimentón
  • 1 taza Cebolla
  • 1 taza Cebolla
  • 1 taza Cebolla
  • 3 dientes Ajo
  • 3 dientes Ajo
  • 3 dientes Ajo
  • 1 taza Zanahoria
  • 1 taza Zanahoria
  • 1 taza Zanahoria
  • 8 Tomates bien maduros
  • 8 Tomates bien maduros
  • 8 Tomates bien maduros
  • 1 Chile
  • 1 Chile
  • 1 Chile
  • 1 Caldo de pollo
  • 1 Caldo de pollo
  • 1 Caldo de pollo
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Sal
  • 1 Tallos de cilantro
  • 1 Tallos de cilantro
  • 1 Tallos de cilantro
  • 1 Migas de nachos
  • 1 Migas de nachos
  • 1 Migas de nachos
  • 0.33 taza Queso
  • 0.33 taza Queso
  • 0.33 taza Queso
  • 1 Pollo desmechado
  • 1 Pollo desmechado
  • 1 Pollo desmechado
  • 0.33 taza Maíz dulce
  • 0.33 taza Maíz dulce
  • 0.33 taza Maíz dulce
  • 2 Aguacates pequeños
  • 2 Aguacates pequeños
  • 2 Aguacates pequeños
  • 1 Chicharrón en airfryer
  • 1 Chicharrón en airfryer
  • 1 Chicharrón en airfryer
  • 0.25 taza Crema agria
  • 0.25 taza Crema agria
  • 0.25 taza Crema agria
  • 0.25 taza Pico de gallo
  • 0.25 taza Pico de gallo
  • 0.25 taza Pico de gallo
  • 1 Nachos
  • 1 Nachos
  • 1 Nachos

Equipment

olla a presiónsarténlicuadoraairfryer
Cazuela tipo mexicana | Clip Recipe