Sup Tahu Sayur

3m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Panaskan minyak, masukkan tomat kupas, tambahkan garam agar tomat cepat mengeluarkan air.
  2. 2Tuangkan air panas, masukkan jamur shiitake dan enoki.
  3. 3Bumbui tahu, tambahkan kecap, lada, masak dua menit.
  4. 4Lalu tambah tepung maizena.
  5. 5Tuangkan tiga butir telur kocok.
  6. 6Jika ada, tambahkan ketumbar dan minyak wijen.
  7. 7Lalu simpan dan buat.

Ingredients

  • 1 sdm minyak
  • 250 gr tomat kupas
  • 1 sdm garam
  • 400 ml air panas
  • 50 gr jamur shiitake
  • 50 gr jamur enoki
  • 150 gr tahu
  • 2 sdm kecap
  • 1 sdm lada
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 butir telur kocok
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm minyak wijen

Equipment

wajanspatula