Oseng-Oseng Teri Chili Padi

5 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Potong tempe dadu.
  2. 2Potong tempe dadu.
  3. 3Potong tempe dadu.
  4. 4Goreng tempe hingga kecoklatan.
  5. 5Goreng tempe hingga kecoklatan.
  6. 6Goreng tempe hingga kecoklatan.
  7. 7Goreng telur puyuh hingga kecoklatan.
  8. 8Goreng telur puyuh hingga kecoklatan.
  9. 9Goreng telur puyuh hingga kecoklatan.
  10. 10Goreng teri jengki hingga garing.
  11. 11Goreng teri jengki hingga garing.
  12. 12Goreng teri jengki hingga garing.
  13. 13Haluskan bumbu kasar (bawang merah, bawang putih, semua cabe).
  14. 14Haluskan bumbu kasar (bawang merah, bawang putih, semua cabe).
  15. 15Haluskan bumbu kasar (bawang merah, bawang putih, semua cabe).
  16. 16Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk.
  17. 17Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk.
  18. 18Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk.
  19. 19Tambahkan sereh.
  20. 20Tambahkan sereh.
  21. 21Tambahkan sereh.
  22. 22Tambahkan air, air asam jawa, saus tiram, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
  23. 23Tambahkan air, air asam jawa, saus tiram, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
  24. 24Tambahkan air, air asam jawa, saus tiram, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.
  25. 25Masukkan tempe, telur puyuh, dan teri yang sudah digoreng.
  26. 26Masukkan tempe, telur puyuh, dan teri yang sudah digoreng.
  27. 27Masukkan tempe, telur puyuh, dan teri yang sudah digoreng.
  28. 28Masak hingga bumbu meresap.
  29. 29Masak hingga bumbu meresap.
  30. 30Masak hingga bumbu meresap.
  31. 31Angkat dan sajikan.
  32. 32Angkat dan sajikan.
  33. 33Angkat dan sajikan.

Ingredients

  • 100 gr Teri Jengki
  • 100 gr Teri Jengki
  • 100 gr Teri Jengki
  • 0.5 kotak Tempe
  • 0.5 kotak Tempe
  • 0.5 kotak Tempe
  • 10 butir Telur Puyuh
  • 10 butir Telur Puyuh
  • 10 butir Telur Puyuh
  • 0 Minyak
  • 0 Minyak
  • 0 Minyak
  • 7 siung Bawang Merah
  • 7 siung Bawang Merah
  • 7 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 siung Bawang Putih
  • 1 buah Cabe Merah Besar
  • 1 buah Cabe Merah Besar
  • 1 buah Cabe Merah Besar
  • 1 buah Cabe Hijau Besar
  • 1 buah Cabe Hijau Besar
  • 1 buah Cabe Hijau Besar
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 5 buah Cabe Hijau Keriting
  • 5 buah Cabe Hijau Keriting
  • 5 buah Cabe Hijau Keriting
  • 7 buah Cabe Rawit Merah
  • 7 buah Cabe Rawit Merah
  • 7 buah Cabe Rawit Merah
  • 10 buah Cabe Rawit Hijau
  • 10 buah Cabe Rawit Hijau
  • 10 buah Cabe Rawit Hijau
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2 lembar Daun Salam
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 2 batang Sereh
  • 2 batang Sereh
  • 2 batang Sereh
  • 0 Air
  • 0 Air
  • 0 Air
  • 0 Garam
  • 0 Garam
  • 0 Garam
  • 2 sdm Air Asam Jawa
  • 2 sdm Air Asam Jawa
  • 2 sdm Air Asam Jawa
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Gula
  • 1 sdm Gula
  • 1 sdm Gula
  • 0.5 sdt Lada Bubuk
  • 0.5 sdt Lada Bubuk
  • 0.5 sdt Lada Bubuk
  • 0.5 sdt Penyedap
  • 0.5 sdt Penyedap
  • 0.5 sdt Penyedap

Equipment

wajanpisauchoppersaringan
Oseng-Oseng Teri Chili Padi | Clip Recipe