Tiramisu à la pistache

Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux et blanchi.
  2. 2Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux et blanchi.
  3. 3Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux et blanchi.
  4. 4Ajoutez le mascarpone au mélange.
  5. 5Ajoutez le mascarpone au mélange.
  6. 6Ajoutez le mascarpone au mélange.
  7. 7Montez la crème liquide entière 30% en chantilly.
  8. 8Montez la crème liquide entière 30% en chantilly.
  9. 9Montez la crème liquide entière 30% en chantilly.
  10. 10Incorporez la chantilly au mélange.
  11. 11Incorporez la chantilly au mélange.
  12. 12Incorporez la chantilly au mélange.
  13. 13Ajoutez la pâte de pistache au mélange.
  14. 14Ajoutez la pâte de pistache au mélange.
  15. 15Ajoutez la pâte de pistache au mélange.
  16. 16Trempez les biscuits cuillères dans un mélange de lait et sucre vanillé.
  17. 17Trempez les biscuits cuillères dans un mélange de lait et sucre vanillé.
  18. 18Trempez les biscuits cuillères dans un mélange de lait et sucre vanillé.
  19. 19Déposez une première couche de biscuits au fond des verres.
  20. 20Déposez une première couche de biscuits au fond des verres.
  21. 21Déposez une première couche de biscuits au fond des verres.
  22. 22Ajoutez une couche de crème à la pistache.
  23. 23Ajoutez une couche de crème à la pistache.
  24. 24Ajoutez une couche de crème à la pistache.
  25. 25Parsemez d'éclats de pistache.
  26. 26Parsemez d'éclats de pistache.
  27. 27Parsemez d'éclats de pistache.
  28. 28Recommencez avec une couche de biscuits et à nouveau de la crème.
  29. 29Recommencez avec une couche de biscuits et à nouveau de la crème.
  30. 30Recommencez avec une couche de biscuits et à nouveau de la crème.
  31. 31Réservez au frais.
  32. 32Réservez au frais.
  33. 33Réservez au frais.
  34. 34Au moment de servir, ajoutez des éclats de pistaches sur le dessus.
  35. 35Au moment de servir, ajoutez des éclats de pistaches sur le dessus.
  36. 36Au moment de servir, ajoutez des éclats de pistaches sur le dessus.

Ingredients

  • 4 jaunes d’œufs
  • 4 jaunes d’œufs
  • 4 jaunes d’œufs
  • 130 g sucre
  • 130 g sucre
  • 130 g sucre
  • 250 g mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml crème liquide entière 30%
  • 250 ml crème liquide entière 30%
  • 250 ml crème liquide entière 30%
  • 2 cuillères à soupe pâte de pistache
  • 2 cuillères à soupe pâte de pistache
  • 2 cuillères à soupe pâte de pistache
  • biscuits cuillères
  • biscuits cuillères
  • biscuits cuillères
  • lait
  • lait
  • lait
  • sucre vanillé
  • sucre vanillé
  • sucre vanillé
  • éclats de pistache
  • éclats de pistache
  • éclats de pistache

Equipment

verres