Barre protéinée maison
Directions
- 1Prendre 200 g de beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée.
- 2Ajouter 80 g de poudre d'amande.
- 3Ajouter 60 g de graines de chia.
- 4Ajouter 100 g de whey (ou protéine végétale si intolérant au lactose).
- 5Ajouter quatre dates coupées en petits morceaux.
- 6Ajouter une tasse à café d'eau.
- 7Mélanger le tout pour obtenir une boule homogène.
- 8Placer la préparation dans des moules en silicone (ou un plat classique avec du film alimentaire).
- 9Ajouter 80 g de chocolat noir fondu par-dessus.
- 10Ajouter un peu de fleur de sel pour la touche finale.
- 11Placer les barres 2 heures au frigo.
Ingredients
- 200 g beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée
- 80 g poudre d'amande
- 60 g graines de chia
- 100 g whey
- 4 dates coupées en petits morceaux
- 1 tasse à café eau
- 80 g chocolat noir fondu
- fleur de sel
Equipment
moules en siliconeplat classiquefilm alimentaire
Tips
- Si tu es intolérant ou allergique au lactose, tu peux utiliser une protéine végétale à base de soja.
- La fleur de sel fait toute la différence.
- Les barres se conservent très bien au frigo.
- Préparer à l'avance permet d'être tranquille pour la semaine.
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