Barre protéinée maison

120 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Prendre 200 g de beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée.
  2. 2Prendre 200 g de beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée.
  3. 3Prendre 200 g de beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée.
  4. 4Ajouter 80 g de poudre d'amande.
  5. 5Ajouter 80 g de poudre d'amande.
  6. 6Ajouter 80 g de poudre d'amande.
  7. 7Ajouter 60 g de graines de chia.
  8. 8Ajouter 60 g de graines de chia.
  9. 9Ajouter 60 g de graines de chia.
  10. 10Ajouter 100 g de whey (ou protéine végétale si intolérant au lactose).
  11. 11Ajouter 100 g de whey (ou protéine végétale si intolérant au lactose).
  12. 12Ajouter 100 g de whey (ou protéine végétale si intolérant au lactose).
  13. 13Ajouter quatre dates coupées en petits morceaux.
  14. 14Ajouter quatre dates coupées en petits morceaux.
  15. 15Ajouter quatre dates coupées en petits morceaux.
  16. 16Ajouter une tasse à café d'eau.
  17. 17Ajouter une tasse à café d'eau.
  18. 18Ajouter une tasse à café d'eau.
  19. 19Mélanger le tout pour obtenir une boule homogène.
  20. 20Mélanger le tout pour obtenir une boule homogène.
  21. 21Mélanger le tout pour obtenir une boule homogène.
  22. 22Placer la préparation dans des moules en silicone (ou un plat classique avec du film alimentaire).
  23. 23Placer la préparation dans des moules en silicone (ou un plat classique avec du film alimentaire).
  24. 24Placer la préparation dans des moules en silicone (ou un plat classique avec du film alimentaire).
  25. 25Ajouter 80 g de chocolat noir fondu par-dessus.
  26. 26Ajouter 80 g de chocolat noir fondu par-dessus.
  27. 27Ajouter 80 g de chocolat noir fondu par-dessus.
  28. 28Ajouter un peu de fleur de sel pour la touche finale.
  29. 29Ajouter un peu de fleur de sel pour la touche finale.
  30. 30Ajouter un peu de fleur de sel pour la touche finale.
  31. 31Placer les barres 2 heures au frigo.
  32. 32Placer les barres 2 heures au frigo.
  33. 33Placer les barres 2 heures au frigo.

Ingredients

  • 200 g beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée
  • 200 g beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée
  • 200 g beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée
  • 80 g poudre d'amande
  • 80 g poudre d'amande
  • 80 g poudre d'amande
  • 60 g graines de chia
  • 60 g graines de chia
  • 60 g graines de chia
  • 100 g whey
  • 100 g whey
  • 100 g whey
  • 4 dates coupées en petits morceaux
  • 4 dates coupées en petits morceaux
  • 4 dates coupées en petits morceaux
  • 1 tasse à café eau
  • 1 tasse à café eau
  • 1 tasse à café eau
  • 80 g chocolat noir fondu
  • 80 g chocolat noir fondu
  • 80 g chocolat noir fondu
  • fleur de sel
  • fleur de sel
  • fleur de sel

Equipment

moules en siliconeplat classiquefilm alimentaire

Tips

  • Si tu es intolérant ou allergique au lactose, tu peux utiliser une protéine végétale à base de soja.
  • La fleur de sel fait toute la différence.
  • Les barres se conservent très bien au frigo.
  • Préparer à l'avance permet d'être tranquille pour la semaine.