Pie Susu Keju

45m
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan butter dan gula halus, aduk rata.
  2. 2Masukkan tepung KOMPAS PREMIUM dan susu bubuk, aduk hingga rata.
  3. 3Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit susu cair, aduk kembali.
  4. 4Cetak adonan ke dalam cetakan pie 15cm sebanyak 2 loyang, ratakan dan rapikan.
  5. 5Saring adonan susu keju.
  6. 6Tuang adonan ke dalam pie, oven dengan suhu 130°C api atas bawah selama 45 menit.
  7. 7Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
  8. 8Aduk keju oles dan gula halus hingga lembut.
  9. 9Masukkan telur utuh, aduk rata.
  10. 10Masukkan maizena dan vanilla, aduk rata.
  11. 11Terakhir masukkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
  12. 12Saring adonan agar tidak bergerindil.

Ingredients

  • 100 g butter
  • 50 g gula halus
  • 180 g tepung KOMPAS PREMIUM
  • 27 g susu bubuk
  • 0 susu cair
  • 80 g keju spread
  • 75 g gula halus
  • 3 butir telur
  • 1 sdt vanilla paste
  • 40 g tepung maizena
  • 350 ml susu cair

Equipment

ovenwhiskspatulapie molds (15cm)sieve