Pie Susu Keju

45 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan butter dan gula halus, aduk rata.
  2. 2Masukkan butter dan gula halus, aduk rata.
  3. 3Masukkan butter dan gula halus, aduk rata.
  4. 4Masukkan tepung KOMPAS PREMIUM dan susu bubuk, aduk hingga rata.
  5. 5Masukkan tepung KOMPAS PREMIUM dan susu bubuk, aduk hingga rata.
  6. 6Masukkan tepung KOMPAS PREMIUM dan susu bubuk, aduk hingga rata.
  7. 7Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit susu cair, aduk kembali.
  8. 8Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit susu cair, aduk kembali.
  9. 9Jika adonan terasa kering, tambahkan sedikit susu cair, aduk kembali.
  10. 10Cetak adonan ke dalam cetakan pie 15cm sebanyak 2 loyang, ratakan dan rapikan.
  11. 11Cetak adonan ke dalam cetakan pie 15cm sebanyak 2 loyang, ratakan dan rapikan.
  12. 12Cetak adonan ke dalam cetakan pie 15cm sebanyak 2 loyang, ratakan dan rapikan.
  13. 13Saring adonan susu keju.
  14. 14Saring adonan susu keju.
  15. 15Saring adonan susu keju.
  16. 16Tuang adonan ke dalam pie, oven dengan suhu 130°C api atas bawah selama 45 menit.
  17. 17Tuang adonan ke dalam pie, oven dengan suhu 130°C api atas bawah selama 45 menit.
  18. 18Tuang adonan ke dalam pie, oven dengan suhu 130°C api atas bawah selama 45 menit.
  19. 19Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
  20. 20Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
  21. 21Setelah matang, angkat dan biarkan dingin.
  22. 22Aduk keju oles dan gula halus hingga lembut.
  23. 23Aduk keju oles dan gula halus hingga lembut.
  24. 24Aduk keju oles dan gula halus hingga lembut.
  25. 25Masukkan telur utuh, aduk rata.
  26. 26Masukkan telur utuh, aduk rata.
  27. 27Masukkan telur utuh, aduk rata.
  28. 28Masukkan maizena dan vanilla, aduk rata.
  29. 29Masukkan maizena dan vanilla, aduk rata.
  30. 30Masukkan maizena dan vanilla, aduk rata.
  31. 31Terakhir masukkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
  32. 32Terakhir masukkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
  33. 33Terakhir masukkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
  34. 34Saring adonan agar tidak bergerindil.
  35. 35Saring adonan agar tidak bergerindil.
  36. 36Saring adonan agar tidak bergerindil.

Ingredients

  • 100 g butter
  • 100 g butter
  • 100 g butter
  • 50 g gula halus
  • 50 g gula halus
  • 50 g gula halus
  • 180 g tepung KOMPAS PREMIUM
  • 180 g tepung KOMPAS PREMIUM
  • 180 g tepung KOMPAS PREMIUM
  • 27 g susu bubuk
  • 27 g susu bubuk
  • 27 g susu bubuk
  • 0 susu cair
  • 0 susu cair
  • 0 susu cair
  • 80 g keju spread
  • 80 g keju spread
  • 80 g keju spread
  • 75 g gula halus
  • 75 g gula halus
  • 75 g gula halus
  • 3 butir telur
  • 3 butir telur
  • 3 butir telur
  • 1 sdt vanilla paste
  • 1 sdt vanilla paste
  • 1 sdt vanilla paste
  • 40 g tepung maizena
  • 40 g tepung maizena
  • 40 g tepung maizena
  • 350 ml susu cair
  • 350 ml susu cair
  • 350 ml susu cair

Equipment

ovenwhiskspatulapie molds (15cm)sieve