Cream Puff Jepun

59m
Serves 8
tiktok.com

Directions

  1. 1gaul 80g mentega, 70g gula dan 90g tepung gandum sampai jadi doh
  2. 2canai doh, bentuk bulat guna cookie cutter
  3. 3bekukan selama 15 minit
  4. 4didihkan air, 60g mentega dan 1 tsp gula
  5. 5masukkan 60g tepung gandum, kacau laju2
  6. 6kacau sampai jadi 1 bebola doh
  7. 7putar sekejap untuk bagi wap dalam doh keluar
  8. 8masukkan telur 1 demi 1 dan 1 tsp esen vanila
  9. 9putar sampai dapat adunan yang berkilat
  10. 10panaskan oven suhu 200°c selama 10 minit
  11. 11picit adunan atas dulang pembakar
  12. 12siram sedikit air pada adunan
  13. 13bakar selama 20-25 minit
  14. 14tunggu creampuff sejuk, baru boleh masukkan krim tadi

Ingredients

  • 80 g mentega
  • 70 g gula
  • 90 g tepung gandum
  • 115 g air
  • 60 g mentega
  • 1 tsp gula
  • 60 g tepung gandum
  • 2 biji telur
  • 1 tsp esen vanila
  • 0 non dairy whipping cream
  • 0 custard

Equipment

pengadukcookie cutterovenspuit