Directions
- 1Cortar las fajitas en triángulos y freír hasta que queden crocantes.
- 2Agregar sal a las fajitas fritas.
- 3Rehogar cebolla, ajo, jalapeños en aceite de oliva.
- 4Agregar sal al rehogado.
- 5Agregar verdeo al rehogado.
- 6Agregar carne al rehogado.
- 7Cuando la carne esté sellada, agregar tomate.
- 8Agregar queso rallado a la carne.
- 9Servir los totopos con la carne.
- 10Decorar con guacamole, jalapeños, cilantro y verdeo.
Ingredients
- 1 pack tortillas
- 1 sal parrillera
- 1 cebolla
- 4 gajos ajos
- 1 cebolla de verdeo
- 1 tomate
- 350 g carne
- 1 queso rallado
- 1 aceite de oliva
- 1 aceite para freír
Equipment
cuchillosarténaceite para freírbowl
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