Scaloppine ai Funghi

22 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Infarina le fette di pollo da entrambi i lati
  2. 2Infarina le fette di pollo da entrambi i lati
  3. 3Infarina le fette di pollo da entrambi i lati
  4. 4Cuoci in padella con una noce di burro finchè risulteranno ben dorate
  5. 5Cuoci in padella con una noce di burro finchè risulteranno ben dorate
  6. 6Cuoci in padella con una noce di burro finchè risulteranno ben dorate
  7. 7Rimuovi le fette di pollo dalla padella
  8. 8Rimuovi le fette di pollo dalla padella
  9. 9Rimuovi le fette di pollo dalla padella
  10. 10Aggiungi i funghi tagliati a cucine, un pizzico di sale e pepe, il prezzemolo e fai cuocere
  11. 11Aggiungi i funghi tagliati a cucine, un pizzico di sale e pepe, il prezzemolo e fai cuocere
  12. 12Aggiungi i funghi tagliati a cucine, un pizzico di sale e pepe, il prezzemolo e fai cuocere
  13. 13Aggiungi nuovamente le fette di pollo
  14. 14Aggiungi nuovamente le fette di pollo
  15. 15Aggiungi nuovamente le fette di pollo
  16. 16Aggiungi un bicchiere di latte, un pizzico di farina e fai cuocere ancora 5 minuti a fiamma viva
  17. 17Aggiungi un bicchiere di latte, un pizzico di farina e fai cuocere ancora 5 minuti a fiamma viva
  18. 18Aggiungi un bicchiere di latte, un pizzico di farina e fai cuocere ancora 5 minuti a fiamma viva

Ingredients

  • 4 fette di pollo
  • 4 fette di pollo
  • 4 fette di pollo
  • 1 nocce burro
  • 1 nocce burro
  • 1 nocce burro
  • 250 g funghi
  • 250 g funghi
  • 250 g funghi
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico pepe
  • 1 cucchiaio prezzemolo
  • 1 cucchiaio prezzemolo
  • 1 cucchiaio prezzemolo
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bicchiere latte
  • 1 pizzico farina
  • 1 pizzico farina
  • 1 pizzico farina

Equipment

padellaforchettacoltello