Cheesecake de Queso Cottage

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadir al procesador de alimentos 200 gramos de queso cottage, 100 ml de nata para montar, 50 gr de eritritol y dos huevos talla L. Batir a velocidad media.
  2. 2Forrar un molde de 12 centímetros con papel vegetal y añadir la mezcla.
  3. 3Tapar con papel de aluminio y meter en la freidora de aire a 175 grados durante 25 minutos.
  4. 4Destapamos la freidora de aire durante los últimos 5 minutos.
  5. 5Dejar enfriar y reposar en la nevera, mínimo un par de horas.

Ingredients

  • 200 gr queso cottage
  • 100 ml nata para montar
  • 50 gr eritritol
  • 2 huevos talla L

Equipment

procesador de alimentosmolde de 12 centímetrosfreidora de aire