Bolo de Brigadeiro Quente

Name: Bolo de Brigadeiro Quente
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara açúcar; 1 xícara chocolate em pó; 0.5 xícara óleo; 1 xícara leite morno; 2 xícaras farinha de trigo; 1 colher (sopa) fermento; 0.5 xícara açúcar; 0.5 xícara chocolate em pó; 1 colher (sopa) margarina; 1.5 xícara leite; 1 leite condensado; 1 creme de leite; 2 colheres (sopa) chocolate em pó; 1 barrinha chocolate meio amargo

30m

Serves 8

tiktok.com

Bolo de Brigadeiro Quente

tiktok.com

30m

Serves 8

Directions

1Em um recipiente, misture 3 ovos com 1 xícara de açúcar por 1 minuto.
2Adicione 1 xícara de chocolate em pó e misture.
3Acrescente 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de leite morno, misturando bem.
4Adicione aos poucos 2 xícaras de farinha de trigo, peneirada.
5Adicione uma pitada de sal e misture até obter uma massa homogênea.
6Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento químico e misture delicadamente.
7Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
8Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, misture 1/2 xícara de açúcar, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 e 1/2 xícara de leite e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
9Leve ao fogo médio, mexendo até ferver. Após a fervura, espere mais dois minutos.
10Fure o bolo com um palito e despeje a calda quente sobre ele.
11Prepare o brigadeiro: misture 1 leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 creme de leite.
12Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
13Adicione uma barrinha de chocolate meio amargo (opcional) e misture.
14Despeje o brigadeiro sobre o bolo e decore com granulado de chocolate.

Ingredients

3 ovos
1 xícara açúcar
1 xícara chocolate em pó
0.5 xícara óleo
1 xícara leite morno
2 xícaras farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento
0.5 xícara açúcar
0.5 xícara chocolate em pó
1 colher (sopa) margarina
1.5 xícara leite
1 leite condensado
1 creme de leite
2 colheres (sopa) chocolate em pó
1 barrinha chocolate meio amargo

Equipment

bowlwhiskmeasuring cupsspatulabaking panovensaucepan

Bolo de Brigadeiro Quente

Bolo de Brigadeiro Quente

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Bala Baiana (Bala de Vidro)

Upside-Down Brazilian Banana Cake (Bolo de Banana)

Sobremesa de chocolate

Cocoa Magic Touch Dessert

Pudim Proteico

Pavê dois amores super cremoso

Barra de Chocolate Caseira

Brownie de abobrinha

Bolo de Chocolate com Abacate

Brigadeiro

Gippudim Perfeito

Doce de leite em pedaços