Πατατοσαλάτα

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Σε ένα μπολ, ρίξε το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το χυμό λεμόνι, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και ανακάτεψε καλά.
  2. 2Βράσε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
  3. 3Αφού βράσουν οι πατάτες, ξεφλούδισέ τες και κόψε σε μικρά κυβάκια.
  4. 4Βάλε τις πατάτες σε ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι, τα ντοματίνια, την κάπαρη, τις ελιές, άνηθο και μαϊντανό.
  5. 5Ρίξε τη σος από πάνω και ανακάτεψε καλά.
  6. 6Τελείωσε με τριμμένη φέτα.

Ingredients

  • 3 τεμάχια πατάτες μέτριου μεγέθους
  • 1 τεμάχιο κρεμμύδι ξερό
  • 2 τεμάχια κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 100 γρ ντοματίνια
  • 1 κ.σ. κάπαρη
  • 10 τεμάχια ελιές
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Άνηθος ψιλοκομμένος
  • 1 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 1/3 φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι
  • 0.5 τεμάχιο Χυμός από λεμόνι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 150 γρ τριμμένη φέτα

Equipment

μπολ