2Schep door het gehakt heen en breng op smaak met de Italiaanse kruiden, peper en zout.
3Duw het gehakt met een vork op de taco’s.
4Verhit wat olijfolie in een pan en bak aan.
5Hak de roaming sla grof te hakken en te mengen met de mayonaise, mosterd, 1 avocado in blokjes, fijn gesneden teentje knoflook en sjalot , flink wat parmezaan en wat peper en zout.
6Verdeel de caesar salad over de taco en top af met extra Parmezaanse kaas.