Bolitas de cerdo rebozadas

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Serves 3
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Directions

  1. 1Hacer bolitas de carne de cerdo desmenuzada, rellenándolas con queso y salsa barbacoa.
  2. 2Hacer bolitas de carne de cerdo desmenuzada, rellenándolas con queso y salsa barbacoa.
  3. 3Hacer bolitas de carne de cerdo desmenuzada, rellenándolas con queso y salsa barbacoa.
  4. 4Pasar las bolitas por la masa para rebozar.
  5. 5Pasar las bolitas por la masa para rebozar.
  6. 6Pasar las bolitas por la masa para rebozar.
  7. 7Freír las bolitas hasta que estén doradas.
  8. 8Freír las bolitas hasta que estén doradas.
  9. 9Freír las bolitas hasta que estén doradas.
  10. 10Colocar las bolitas fritas en una bandeja de rejilla.
  11. 11Colocar las bolitas fritas en una bandeja de rejilla.
  12. 12Colocar las bolitas fritas en una bandeja de rejilla.
  13. 13Cortar la cebolla roja en juliana.
  14. 14Cortar la cebolla roja en juliana.
  15. 15Cortar la cebolla roja en juliana.
  16. 16Servir las bolitas acompañadas de cebolla roja, salsa y cebollino.
  17. 17Servir las bolitas acompañadas de cebolla roja, salsa y cebollino.
  18. 18Servir las bolitas acompañadas de cebolla roja, salsa y cebollino.

Ingredients

  • 1 ración carne de cerdo desmenuzada
  • 1 ración carne de cerdo desmenuzada
  • 1 ración carne de cerdo desmenuzada
  • 1 cucharada salsa barbacoa
  • 1 cucharada salsa barbacoa
  • 1 cucharada salsa barbacoa
  • 1 ración queso
  • 1 ración queso
  • 1 ración queso
  • 1 ración masa para rebozar
  • 1 ración masa para rebozar
  • 1 ración masa para rebozar
  • 1 ración aceite para freír
  • 1 ración aceite para freír
  • 1 ración aceite para freír
  • 1 ración cebolla roja
  • 1 ración cebolla roja
  • 1 ración cebolla roja
  • 1 ración salsa
  • 1 ración salsa
  • 1 ración salsa
  • 1 ración cebollino
  • 1 ración cebollino
  • 1 ración cebollino

Equipment

cuchara medidorasarténcuencocucharaespumaderabandeja de rejillatabla de cortarcuenco pequeñobrocha de pastelería