Torrijas de Lotus

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar la leche con la nata.
  2. 2Mezclar la leche con la nata.
  3. 3Mezclar la leche con la nata.
  4. 4Añadir cuatro cucharadas de crema de Lotus Biscoff.
  5. 5Añadir cuatro cucharadas de crema de Lotus Biscoff.
  6. 6Añadir cuatro cucharadas de crema de Lotus Biscoff.
  7. 7Añadir unas gotas de vainilla.
  8. 8Añadir unas gotas de vainilla.
  9. 9Añadir unas gotas de vainilla.
  10. 10Llevar al microondas un par de minutos.
  11. 11Llevar al microondas un par de minutos.
  12. 12Llevar al microondas un par de minutos.
  13. 13Cortar el pan brioche en rebanadas grandes.
  14. 14Cortar el pan brioche en rebanadas grandes.
  15. 15Cortar el pan brioche en rebanadas grandes.
  16. 16Hacer unos cortes en las rebanadas y dejar reposar mínimo una hora.
  17. 17Hacer unos cortes en las rebanadas y dejar reposar mínimo una hora.
  18. 18Hacer unos cortes en las rebanadas y dejar reposar mínimo una hora.
  19. 19Hacer un caramelo con azúcar y agua en una sartén.
  20. 20Hacer un caramelo con azúcar y agua en una sartén.
  21. 21Hacer un caramelo con azúcar y agua en una sartén.
  22. 22Poner las torrijas en el caramelo un minuto por cada lado.
  23. 23Poner las torrijas en el caramelo un minuto por cada lado.
  24. 24Poner las torrijas en el caramelo un minuto por cada lado.
  25. 25Añadir un toque de azúcar y quemar un poco con el soplete.
  26. 26Añadir un toque de azúcar y quemar un poco con el soplete.
  27. 27Añadir un toque de azúcar y quemar un poco con el soplete.
  28. 28Añadir el helado de caramelo salado.
  29. 29Añadir el helado de caramelo salado.
  30. 30Añadir el helado de caramelo salado.

Ingredients

  • 250 ml nata
  • 250 ml nata
  • 250 ml nata
  • 250 ml leche
  • 250 ml leche
  • 250 ml leche
  • 4 cucharadas crema de Lotus Biscoff
  • 4 cucharadas crema de Lotus Biscoff
  • 4 cucharadas crema de Lotus Biscoff
  • 0 vainilla
  • 0 vainilla
  • 0 vainilla
  • 1 pan brioche
  • 1 pan brioche
  • 1 pan brioche
  • 0 azúcar
  • 0 azúcar
  • 0 azúcar
  • 0 agua
  • 0 agua
  • 0 agua
  • 1 helado
  • 1 helado
  • 1 helado

Equipment

cucharabolbatidoramicroondascuchillosarténespátulassoplete