Torrijas de Lotus

1h
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezclar la leche con la nata.
  2. 2Añadir cuatro cucharadas de crema de Lotus Biscoff.
  3. 3Añadir unas gotas de vainilla.
  4. 4Llevar al microondas un par de minutos.
  5. 5Cortar el pan brioche en rebanadas grandes.
  6. 6Hacer unos cortes en las rebanadas y dejar reposar mínimo una hora.
  7. 7Hacer un caramelo con azúcar y agua en una sartén.
  8. 8Poner las torrijas en el caramelo un minuto por cada lado.
  9. 9Añadir un toque de azúcar y quemar un poco con el soplete.
  10. 10Añadir el helado de caramelo salado.

Ingredients

  • 250 ml nata
  • 250 ml leche
  • 4 cucharadas crema de Lotus Biscoff
  • 0 vainilla
  • 1 pan brioche
  • 0 azúcar
  • 0 agua
  • 1 helado

Equipment

cucharabolbatidoramicroondascuchillosarténespátulassoplete