Papas al Horno Caseras Perfectas

49 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar las papas a la mitad y en pedazos.
  2. 2Cortar las papas a la mitad y en pedazos.
  3. 3Cortar las papas a la mitad y en pedazos.
  4. 4Poner todas las papas en agua con hielo.
  5. 5Poner todas las papas en agua con hielo.
  6. 6Poner todas las papas en agua con hielo.
  7. 7Poner en una olla agua, tres cucharadas de vinagre y un poquito de sal.
  8. 8Poner en una olla agua, tres cucharadas de vinagre y un poquito de sal.
  9. 9Poner en una olla agua, tres cucharadas de vinagre y un poquito de sal.
  10. 10Una vez que el agua hierve, poner las papas dentro.
  11. 11Una vez que el agua hierve, poner las papas dentro.
  12. 12Una vez que el agua hierve, poner las papas dentro.
  13. 13Poner la olla en el fuego 6 minutos y está lista.
  14. 14Poner la olla en el fuego 6 minutos y está lista.
  15. 15Poner la olla en el fuego 6 minutos y está lista.
  16. 16Mientras tanto precalentar el horno a 200 grados.
  17. 17Mientras tanto precalentar el horno a 200 grados.
  18. 18Mientras tanto precalentar el horno a 200 grados.
  19. 19Una vez que la papa está lista, la quitamos del agua.
  20. 20Una vez que la papa está lista, la quitamos del agua.
  21. 21Una vez que la papa está lista, la quitamos del agua.
  22. 22La ponemos en agua fría por 30 segundos.
  23. 23La ponemos en agua fría por 30 segundos.
  24. 24La ponemos en agua fría por 30 segundos.
  25. 25Secamos las papas muy bien.
  26. 26Secamos las papas muy bien.
  27. 27Secamos las papas muy bien.
  28. 28Agregar aceite de oliva extra virgen, romero y sal.
  29. 29Agregar aceite de oliva extra virgen, romero y sal.
  30. 30Agregar aceite de oliva extra virgen, romero y sal.
  31. 31Poner el ajo en camisa.
  32. 32Poner el ajo en camisa.
  33. 33Poner el ajo en camisa.
  34. 34Y ahora en el horno 40 minutos a 200 grados.
  35. 35Y ahora en el horno 40 minutos a 200 grados.
  36. 36Y ahora en el horno 40 minutos a 200 grados.

Ingredients

  • 1 kg papas
  • 1 kg papas
  • 1 kg papas
  • 1 litro agua
  • 1 litro agua
  • 1 litro agua
  • 3 cucharadas vinagre
  • 3 cucharadas vinagre
  • 3 cucharadas vinagre
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 100 ml aceite de oliva extra virgen
  • 100 ml aceite de oliva extra virgen
  • 100 ml aceite de oliva extra virgen
  • 1 rama romero
  • 1 rama romero
  • 1 rama romero
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo

Equipment

knifebowlpotovenaluminum foil