Pastel de patata
Directions
- 1Cocina 7 patatas pequeñas hasta que estén blandas.
- 2Colócalas en el molde y aplástalas con un vaso, formando la base.
- 3Agrega un chorrito de aceite, sal, pimienta y hornea 15 min a 200°C.
- 4Saca del horno, espolvorea un poco de los 200 g de queso rallado.
- 5Añade mitades de tomates cherry.
- 6Añade una cebolla morada pequeña picada.
- 7Añade espinacas frescas.
- 8Añade queso feta desmenuzado.
- 9Cubre con el resto del queso.
- 10Prepara la mezcla: bate 3 huevos con 150 g de nata, sal y pimienta.
- 11Vierte sobre el pastel y hornea 30 min a 180°C.
Ingredients
- 7 patatas pequeñas
- 1 chorrito aceite
- 1 sal
- 1 pimienta
- 200 g queso rallado
- 1 mitades tomates cherry
- 1 cebolla morada pequeña picada
- 1 espinacas frescas
- 1 queso feta desmenuzado
- 3 huevos
- 150 g nata
Equipment
molde de 24 cmvasohorno
Tips
- Crujiente por fuera, cremoso por dentro... ¡puro amor al primer bocado!
- Es tan fácil pero taaaan delicioso