Directions
- 1Iniziamo prendendo i pomodorini e tagliamoli a metà.
- 2Aggiungiamo l'olio nella padella.
- 3Mettiamo l'aglio nella padella con l'olio.
- 4Aggiungiamo un po' di peperoncino.
- 5Aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà.
- 6Aggiungiamo il sale.
- 7Mettiamo a bollire l'acqua per la pasta.
- 8Aggiungiamo la pasta nell'acqua bollente.
- 9Scoliamo la pasta e aggiungiamo un po' di acqua di cottura nella padella con i pomodorini.
- 10Aggiungiamo la pasta nella padella.
- 11Aggiungiamo pecorino romano e parmigiano reggiano.
- 12Serviamo il piatto.
Ingredients
- 1 mezzanielli
- 1 kg pomodorini
- 1 spicchio aglio
- 1 mazzetto basilico
- 1 olio extravergine di oliva
- 1 pecorino romano (buccia nera)
- 1 parmigiano reggiano
- 1 peperoncino
Equipment
fornotegliapiattimestolocoltellopadellapentola
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