رز بالحليب
Directions
- 1اسلق نصف كوب أرز (ممكن إضافة ربع كوب إضافي) في كوب ماء على نار هادئة مع التحريك المستمر.
- 2صفّي الأرز.
- 3أضف لتر حليب، وكوب كريمة، وقشطة، وسكر (٤-٥ ملاعق كبيرة)، ونكهة حسب الرغبة (مستكة، قرفة، يانسون، ماء زهر) .
- 4ذوّب الكريم شانتيه في كوب كريمة، ثم أضفه إلى الحليب.
- 5ذوّب النشا في كوب حليب، ثم أضفه إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يثخن.
- 6وزّع الرز بالحليب في أطباق التقديم، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- 7زيّن بالقرفة والمكسرات.
Ingredients
- 0.5 cup رز
- 1 cup ماء
- 1 liter حليب
- 1 cup كريمه
- 2 tablespoon كريم شانتيه
- 2 tablespoon قشطه
- 4 tablespoon سكر
- 2 tablespoon نشا
- 1 نكهه (مستكه، قرفة، يانسون، ماء زهر)
Equipment
potwhiskspoonstrainer
Tips
- قلّب الرز باستمرار لتجنب الالتصاق
- أضف الماء تدريجياً حسب الحاجة
- استخدم أي نكهة تفضلها
- لا تدع الخليط يثخن كثيراً