節約おかずレシピ10選

8 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1鶏むね肉を半分に切る。
  2. 2鶏むね肉を半分に切る。
  3. 3鶏むね肉を半分に切る。
  4. 4鶏むね肉を袋に入れ、酒大さじ1、砂糖小さじ1/3、塩少々を入れて揉み込む。
  5. 5鶏むね肉を袋に入れ、酒大さじ1、砂糖小さじ1/3、塩少々を入れて揉み込む。
  6. 6鶏むね肉を袋に入れ、酒大さじ1、砂糖小さじ1/3、塩少々を入れて揉み込む。
  7. 7フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を焼く。
  8. 8フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を焼く。
  9. 9フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を焼く。
  10. 10焼き色がついたら、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
  11. 11焼き色がついたら、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
  12. 12焼き色がついたら、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。
  13. 13蒸し焼き後、しょうゆ小さじ1、ウスターソース大さじ1を加えて煮詰める。
  14. 14蒸し焼き後、しょうゆ小さじ1、ウスターソース大さじ1を加えて煮詰める。
  15. 15蒸し焼き後、しょうゆ小さじ1、ウスターソース大さじ1を加えて煮詰める。
  16. 16エリンギを薄切りにして、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
  17. 17エリンギを薄切りにして、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
  18. 18エリンギを薄切りにして、片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
  19. 19揚げたエリンギをボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、ケチャップ大さじ1を加えて和える。
  20. 20揚げたエリンギをボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、ケチャップ大さじ1を加えて和える。
  21. 21揚げたエリンギをボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2、牛乳大さじ1、ケチャップ大さじ1を加えて和える。
  22. 22鶏むね肉を細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶし、油で揚げる。
  23. 23鶏むね肉を細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶし、油で揚げる。
  24. 24鶏むね肉を細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶし、油で揚げる。
  25. 25揚げた鶏むね肉をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ4、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、ポン酢大さじ1、小口ねぎ10g、白いりごま大さじ1を加えて和える。
  26. 26揚げた鶏むね肉をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ4、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、ポン酢大さじ1、小口ねぎ10g、白いりごま大さじ1を加えて和える。
  27. 27揚げた鶏むね肉をボウルに入れ、マヨネーズ大さじ4、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1、ポン酢大さじ1、小口ねぎ10g、白いりごま大さじ1を加えて和える。

Ingredients

  • 250 g 鶏むね肉（下処理済み）
  • 250 g 鶏むね肉（下処理済み）
  • 250 g 鶏むね肉（下処理済み）
  • 1 大匙 酒
  • 1 大匙 酒
  • 1 大匙 酒
  • 1 1/3杯 砂糖
  • 1 1/3杯 砂糖
  • 1 1/3杯 砂糖
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 塩
  • 2 大匙 片栗粉
  • 2 大匙 片栗粉
  • 2 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 サラダ油
  • 1 大匙 サラダ油
  • 1 大匙 サラダ油
  • 1 かけ にんにく
  • 1 かけ にんにく
  • 1 かけ にんにく
  • 1 小匙 しょうゆ
  • 1 小匙 しょうゆ
  • 1 小匙 しょうゆ
  • 1 大匙 ウスターソース
  • 1 大匙 ウスターソース
  • 1 大匙 ウスターソース
  • 2 本 エリンギ
  • 2 本 エリンギ
  • 2 本 エリンギ
  • 2 片栗粉
  • 2 片栗粉
  • 2 片栗粉
  • 180 ℃ サラダ油
  • 180 ℃ サラダ油
  • 180 ℃ サラダ油
  • 2 大匙 マヨネーズ
  • 2 大匙 マヨネーズ
  • 2 大匙 マヨネーズ
  • 1 大匙 牛乳
  • 1 大匙 牛乳
  • 1 大匙 牛乳
  • 1 大匙 ケチャップ
  • 1 大匙 ケチャップ
  • 1 大匙 ケチャップ
  • 150 g 鶏むね肉
  • 150 g 鶏むね肉
  • 150 g 鶏むね肉
  • 2 少々 塩
  • 2 少々 塩
  • 2 少々 塩
  • 1 少々 こしょう
  • 1 少々 こしょう
  • 1 少々 こしょう
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 サラダ油
  • 1 サラダ油
  • 1 サラダ油
  • 4 大匙 マヨネーズ
  • 4 大匙 マヨネーズ
  • 4 大匙 マヨネーズ
  • 1 大匙 ケチャップ
  • 1 大匙 ケチャップ
  • 1 大匙 ケチャップ
  • 1 大匙 醤油
  • 1 大匙 醤油
  • 1 大匙 醤油
  • 1 大匙 ポン酢
  • 1 大匙 ポン酢
  • 1 大匙 ポン酢
  • 10 g 小口ねぎ
  • 10 g 小口ねぎ
  • 10 g 小口ねぎ
  • 1 大匙 白いりごま
  • 1 大匙 白いりごま
  • 1 大匙 白いりごま
  • 1 2/2袋 もやし
  • 1 2/2袋 もやし
  • 1 2/2袋 もやし
  • 150 g 豚ひき肉
  • 150 g 豚ひき肉
  • 150 g 豚ひき肉
  • 2 小匙 合わせみそ
  • 2 小匙 合わせみそ
  • 2 小匙 合わせみそ
  • 80 g 木綿豆腐
  • 80 g 木綿豆腐
  • 80 g 木綿豆腐
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 片栗粉
  • 4 本 ちくわ
  • 4 本 ちくわ
  • 4 本 ちくわ
  • 1 2/1個 玉ねぎ
  • 1 2/1個 玉ねぎ
  • 1 2/1個 玉ねぎ
  • 30 g とろけるチーズ
  • 30 g とろけるチーズ
  • 30 g とろけるチーズ
  • 1 小匙 だし醤油
  • 1 小匙 だし醤油
  • 1 小匙 だし醤油
  • 2 小匙 青のり
  • 2 小匙 青のり
  • 2 小匙 青のり
  • 20 g 薄力粉
  • 20 g 薄力粉
  • 20 g 薄力粉
  • 40 g 片栗粉
  • 40 g 片栗粉
  • 40 g 片栗粉
  • 70 cc 水
  • 70 cc 水
  • 70 cc 水
  • 1 大匙 サラダ油
  • 1 大匙 サラダ油
  • 1 大匙 サラダ油
  • 4 大匙 パン粉
  • 4 大匙 パン粉
  • 4 大匙 パン粉
  • 1 小匙 コンソメ
  • 1 小匙 コンソメ
  • 1 小匙 コンソメ
  • 1 小匙 粉チーズ
  • 1 小匙 粉チーズ
  • 1 小匙 粉チーズ
  • 240 g 豚こま肉
  • 240 g 豚こま肉
  • 240 g 豚こま肉
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 こしょう
  • 1 少々 こしょう
  • 1 少々 こしょう
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 片栗粉
  • 1 大匙 片栗粉
  • 2 枚 油揚げ（油抜き済み）
  • 2 枚 油揚げ（油抜き済み）
  • 2 枚 油揚げ（油抜き済み）
  • 15 g バター
  • 15 g バター
  • 15 g バター
  • 1 2/1個 玉ねぎ
  • 1 2/1個 玉ねぎ
  • 1 2/1個 玉ねぎ
  • 20 g バター
  • 20 g バター
  • 20 g バター
  • 2 大匙 しょうゆ
  • 2 大匙 しょうゆ
  • 2 大匙 しょうゆ
  • 2 大匙 酒
  • 2 大匙 酒
  • 2 大匙 酒
  • 1 大匙 砂糖
  • 1 大匙 砂糖
  • 1 大匙 砂糖
  • 100 g 鶏ひき肉
  • 100 g 鶏ひき肉
  • 100 g 鶏ひき肉
  • 200 cc だし汁
  • 200 cc だし汁
  • 200 cc だし汁
  • 1 大匙 酒
  • 1 大匙 酒
  • 1 大匙 酒
  • 1 大匙 みりん
  • 1 大匙 みりん
  • 1 大匙 みりん
  • 1 大匙 砂糖
  • 1 大匙 砂糖
  • 1 大匙 砂糖
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 塩
  • 1 少々 塩
  • 1 大匙 しょうゆ
  • 1 大匙 しょうゆ
  • 1 大匙 しょうゆ
  • 1 2/2パック 豆苗
  • 1 2/2パック 豆苗
  • 1 2/2パック 豆苗
  • 400 g じゃがいも
  • 400 g じゃがいも
  • 400 g じゃがいも
  • 8 本 カニカマ
  • 8 本 カニカマ
  • 8 本 カニカマ

Equipment

フライパン包丁まな板ボウル菜箸ヘラジップロック計量カップ