Tarte de Queijada de Sintra

22 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Esmagar o queijo fresco com um garfo.
  2. 2Esmagar o queijo fresco com um garfo.
  3. 3Esmagar o queijo fresco com um garfo.
  4. 4Adicionar canela ao queijo.
  5. 5Adicionar canela ao queijo.
  6. 6Adicionar canela ao queijo.
  7. 7Misturar as gemas com o açúcar.
  8. 8Misturar as gemas com o açúcar.
  9. 9Misturar as gemas com o açúcar.
  10. 10Adicionar a farinha à mistura de ovos e açúcar.
  11. 11Adicionar a farinha à mistura de ovos e açúcar.
  12. 12Adicionar a farinha à mistura de ovos e açúcar.
  13. 13Misturar o queijo com a canela à mistura de ovos, açúcar e farinha.
  14. 14Misturar o queijo com a canela à mistura de ovos, açúcar e farinha.
  15. 15Misturar o queijo com a canela à mistura de ovos, açúcar e farinha.
  16. 16Colocar a massa quebrada na forma de tarte e furar com um garfo.
  17. 17Colocar a massa quebrada na forma de tarte e furar com um garfo.
  18. 18Colocar a massa quebrada na forma de tarte e furar com um garfo.
  19. 19Levar ao forno a 200 graus até dourar.
  20. 20Levar ao forno a 200 graus até dourar.
  21. 21Levar ao forno a 200 graus até dourar.
  22. 22Deixar arrefecer antes de desenformar.
  23. 23Deixar arrefecer antes de desenformar.
  24. 24Deixar arrefecer antes de desenformar.

Ingredients

  • 2 medium cheeses queijo fresco
  • 2 medium cheeses queijo fresco
  • 2 medium cheeses queijo fresco
  • 3 teaspoons canela
  • 3 teaspoons canela
  • 3 teaspoons canela
  • 4 gemas
  • 4 gemas
  • 4 gemas
  • 200 grams açúcar
  • 200 grams açúcar
  • 200 grams açúcar
  • 60 grams farinha
  • 60 grams farinha
  • 60 grams farinha
  • 1 massa quebrada
  • 1 massa quebrada
  • 1 massa quebrada
  • 1 ovo
  • 1 ovo
  • 1 ovo

Equipment

forkbowlwhiskspatulabaking panoven