लाल चिकन

15m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1मॅरिनेट करा धुतलेले चिकन ड्रमस्टिक्स रेड चिली पावडर, हळद, मीठ, मांस मसाला, कोथिंबीर पावडर आणि दही मध्ये.
  2. 2टोमॅटो, लाल मिरची, काजू, आले आणि लसूणची पेस्ट बनवा आणि मॅरिनेट केलेल्या चिकनमध्ये मिक्स करा.
  3. 3कढईत तेल गरम करा आणि कांदा तळा.
  4. 4मॅरिनेट केलेले चिकन आणि तळलेले कांदे एका कुकर मध्ये घाला.
  5. 5हिरवी मिरची आणि कोथिंबीरने गार्निश करा आणि १५ मिनिटे शिजवा.
  6. 6भातासाठी, एका भांड्यात बासमती तांदूळ आणि पाणी घाला आणि कुकर मध्ये शिजवा.
  7. 7गरमागरम भात आणि लाल चिकन सर्व्ह करा.

Ingredients

  • 1 kg chicken drumsticks
  • 2 tablespoons red chili powder
  • 1 teaspoon turmeric
  • 1 teaspoon salt
  • 1 tablespoon meat masala
  • 1 tablespoon coriander powder
  • 1 cup yogurt
  • 2 tomatoes
  • 4 red chilies
  • 10 cashews
  • 1 inch ginger
  • 4 cloves garlic
  • 1 onions
  • 2 green chilies
  • 1 handful coriander
  • 2 tablespoons oil
  • 1 cup basmati rice

Equipment

knifecitrus juicerblendercooking pot