Italiaanse Eitjes uit de oven

10 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Smeer een ovenschaal in met olijfolie.
  2. 2Smeer een ovenschaal in met olijfolie.
  3. 3Smeer een ovenschaal in met olijfolie.
  4. 4Breek de eieren in de ovenschaal.
  5. 5Breek de eieren in de ovenschaal.
  6. 6Breek de eieren in de ovenschaal.
  7. 7Voeg gesneden tomaatjes en lente-ui toe aan de ovenschaal.
  8. 8Voeg gesneden tomaatjes en lente-ui toe aan de ovenschaal.
  9. 9Voeg gesneden tomaatjes en lente-ui toe aan de ovenschaal.
  10. 10Kruid het geheel met peper en zout.
  11. 11Kruid het geheel met peper en zout.
  12. 12Kruid het geheel met peper en zout.
  13. 13Strooi Italiaanse kruiden over de ingrediënten.
  14. 14Strooi Italiaanse kruiden over de ingrediënten.
  15. 15Strooi Italiaanse kruiden over de ingrediënten.
  16. 16Voeg enkele bolletjes mozzarella toe.
  17. 17Voeg enkele bolletjes mozzarella toe.
  18. 18Voeg enkele bolletjes mozzarella toe.
  19. 19Bak het geheel 10 minuten in de oven op 200 graden Celsius.
  20. 20Bak het geheel 10 minuten in de oven op 200 graden Celsius.
  21. 21Bak het geheel 10 minuten in de oven op 200 graden Celsius.
  22. 22Werk af met microgreens en brunoise van tomaatjes.
  23. 23Werk af met microgreens en brunoise van tomaatjes.
  24. 24Werk af met microgreens en brunoise van tomaatjes.

Ingredients

  • olijfolie
  • olijfolie
  • olijfolie
  • eieren
  • eieren
  • eieren
  • tomaatjes
  • tomaatjes
  • tomaatjes
  • lente-ui
  • lente-ui
  • lente-ui
  • peper
  • peper
  • peper
  • zout
  • zout
  • zout
  • Italiaanse kruiden
  • Italiaanse kruiden
  • Italiaanse kruiden
  • mozzarella
  • mozzarella
  • mozzarella
  • microgreens
  • microgreens
  • microgreens

Equipment

ovenschaalkwastjeoven

Tips

  • Ook ideaal als snelle lunch!