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Fiori di magnolia canditi
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Directions
1
Togliere tutti i petali dalla parte centrale del fiore.
2
Lavarli bene e asciugarli su carta o un panno.
3
Pesare i fiori e mettere la stessa quantità di acqua e zucchero in una casseruola.
4
Aggiungere qualche goccia di succo di limone e portare a bollore acqua e zucchero.
5
Mettere i petali e lasciar cuocere 15 minuti a fuoco medio basso.
6
Versare in un recipiente i petali con lo sciroppo.
7
Far raffreddare e lasciar riposare un giorno in frigorifero.
Ingredients
1 parte petali di fiori di magnolia
1 parte acqua
1 parte zucchero
gocce succo di limone
Equipment
casseruola
recipiente
carta o un panno
Tips
Scegliere fiori non rovinati.
I fiori si possono mantenere anche 3/4 giorni in frigorifero, sempre immersi nello sciroppo.
Il liquido (sciroppo) è fantastico anche solo come condimento per frutta fresca!
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