Directions
- 1Unire albume, dolcificante e amido e montare con le fruste.
- 2Disporre il composto su una teglia precedentemente protetta con carta da forno.
- 3Decorare con le gocce di cioccolato.
- 4Infornare per 25 minuti a 160° (forno ventilato).
- 5Lasciare raffreddare un pochino e gustare.
Ingredients
- 200 g albume
- 20 g amido di mais o fecola
- 15 g gocce di cioccolato
- q.b. miele o dolcificante a scelta
Equipment
tegliacarta da fornofruste
Tips
- Divertente e facilissimo da fare.
- Per chi non gradisce il sapore di uovo, si consiglia di aggiungere più miele o dolcificante.
- È un'ottima merenda post-allenamento o si può aggiungere della frutta fresca.
- Si può cuocere anche in padella e senza amido.
- È una meringa.
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