Pane Nuvola

25 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Unire albume, dolcificante e amido e montare con le fruste.
  2. 2Disporre il composto su una teglia precedentemente protetta con carta da forno.
  3. 3Decorare con le gocce di cioccolato.
  4. 4Infornare per 25 minuti a 160° (forno ventilato).
  5. 5Lasciare raffreddare un pochino e gustare.

Ingredients

  • 200 g albume
  • 20 g amido di mais o fecola
  • 15 g gocce di cioccolato
  • q.b. miele o dolcificante a scelta

Equipment

tegliacarta da fornofruste

Tips

  • Divertente e facilissimo da fare.
  • Per chi non gradisce il sapore di uovo, si consiglia di aggiungere più miele o dolcificante.
  • È un'ottima merenda post-allenamento o si può aggiungere della frutta fresca.
  • Si può cuocere anche in padella e senza amido.
  • È una meringa.