Directions
- 1Trocear el puerro y los langostinos.
- 2Sofreír el puerro en una sartén unos minutos hasta que esté tierno.
- 3Añadir los langostinos.
- 4Salpimentar e incorporar el queso crema.
- 5Dejar cocinar un par de minutos.
- 6Cortar tiras en una parte del hojaldre.
- 7En la otra parte del hojaldre, colocar el relleno.
- 8Enrollar hasta cubrir el relleno.
- 9Girar cada tira y cubrir toda la superficie.
- 10Dar forma de corona.
- 11Pintar con huevo batido.
- 12Añadir sésamo.
- 13Hornear 25 minutos a 200 grados.
- 14Decorar con romero.
Ingredients
- Masa de hojaldre rectangular
- 1 puerro
- 200 gr langostinos pelados
- Aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 0.5 cucharadita eneldo
- 100 gr queso crema
- 1 huevo
- Semillas de sésamo
- romero
Equipment
sarténhorno
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