Corona Navideña

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Trocear el puerro y los langostinos.
  2. 2Sofreír el puerro en una sartén unos minutos hasta que esté tierno.
  3. 3Añadir los langostinos.
  4. 4Salpimentar e incorporar el queso crema.
  5. 5Dejar cocinar un par de minutos.
  6. 6Cortar tiras en una parte del hojaldre.
  7. 7En la otra parte del hojaldre, colocar el relleno.
  8. 8Enrollar hasta cubrir el relleno.
  9. 9Girar cada tira y cubrir toda la superficie.
  10. 10Dar forma de corona.
  11. 11Pintar con huevo batido.
  12. 12Añadir sésamo.
  13. 13Hornear 25 minutos a 200 grados.
  14. 14Decorar con romero.

Ingredients

  • Masa de hojaldre rectangular
  • 1 puerro
  • 200 gr langostinos pelados
  • Aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 0.5 cucharadita eneldo
  • 100 gr queso crema
  • 1 huevo
  • Semillas de sésamo
  • romero

Equipment

sarténhorno