Mini tacos au poulet effiloché

Serves 1
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Directions

  1. 1Couper finement le poulet.
  2. 2Couper finement le poulet.
  3. 3Couper finement le poulet.
  4. 4Ajouter les épices et l'huile d'olive au poulet.
  5. 5Ajouter les épices et l'huile d'olive au poulet.
  6. 6Ajouter les épices et l'huile d'olive au poulet.
  7. 7Mélanger le tout et laisser mariner pendant 10 minutes.
  8. 8Mélanger le tout et laisser mariner pendant 10 minutes.
  9. 9Mélanger le tout et laisser mariner pendant 10 minutes.
  10. 10Faire revenir le poulet dans une poêle et bien le cuire.
  11. 11Faire revenir le poulet dans une poêle et bien le cuire.
  12. 12Faire revenir le poulet dans une poêle et bien le cuire.
  13. 13Ajouter environ 15 cl de crème liquide et mélanger, en écrasant un peu le poulet.
  14. 14Ajouter environ 15 cl de crème liquide et mélanger, en écrasant un peu le poulet.
  15. 15Ajouter environ 15 cl de crème liquide et mélanger, en écrasant un peu le poulet.
  16. 16Une fois que la crème est bien absorbée, laisser refroidir le poulet de côté.
  17. 17Une fois que la crème est bien absorbée, laisser refroidir le poulet de côté.
  18. 18Une fois que la crème est bien absorbée, laisser refroidir le poulet de côté.
  19. 19Prendre des tortillas spécial durum et les couper en deux.
  20. 20Prendre des tortillas spécial durum et les couper en deux.
  21. 21Prendre des tortillas spécial durum et les couper en deux.
  22. 22Plier un côté de la tortilla.
  23. 23Plier un côté de la tortilla.
  24. 24Plier un côté de la tortilla.
  25. 25Mettre la farce de poulet et un peu de vache qui rit dans la tortilla.
  26. 26Mettre la farce de poulet et un peu de vache qui rit dans la tortilla.
  27. 27Mettre la farce de poulet et un peu de vache qui rit dans la tortilla.
  28. 28Commencer le pliage en triangle.
  29. 29Commencer le pliage en triangle.
  30. 30Commencer le pliage en triangle.
  31. 31Rabattre le morceau de tortilla restant ou le couper.
  32. 32Rabattre le morceau de tortilla restant ou le couper.
  33. 33Rabattre le morceau de tortilla restant ou le couper.
  34. 34Faire chauffer les tacos dans un grill (ou à la poêle).
  35. 35Faire chauffer les tacos dans un grill (ou à la poêle).
  36. 36Faire chauffer les tacos dans un grill (ou à la poêle).
  37. 37Servir le tout avec une bonne sauce fromagère.
  38. 38Servir le tout avec une bonne sauce fromagère.
  39. 39Servir le tout avec une bonne sauce fromagère.

Ingredients

  • poulet coupé finement
  • poulet coupé finement
  • poulet coupé finement
  • épices
  • épices
  • épices
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • 15 cl crème liquide
  • 15 cl crème liquide
  • 15 cl crème liquide
  • tortillas spécial durum
  • tortillas spécial durum
  • tortillas spécial durum
  • vache qui rit
  • vache qui rit
  • vache qui rit
  • sauce fromagère
  • sauce fromagère
  • sauce fromagère

Equipment

poêlegrill

Tips

  • Utiliser des tortillas spécial durum pour plus de souplesse et de goût.
  • Pour une texture plus hachée, écraser le poulet pendant la cuisson.
  • Si pas de grill, faire chauffer les tacos à la poêle.
Mini tacos au poulet effiloché | Clip Recipe