Mini tacos au poulet effiloché
Serves 1
Directions
- 1Couper finement le poulet.
- 2Ajouter les épices et l'huile d'olive au poulet.
- 3Mélanger le tout et laisser mariner pendant 10 minutes.
- 4Faire revenir le poulet dans une poêle et bien le cuire.
- 5Ajouter environ 15 cl de crème liquide et mélanger, en écrasant un peu le poulet.
- 6Une fois que la crème est bien absorbée, laisser refroidir le poulet de côté.
- 7Prendre des tortillas spécial durum et les couper en deux.
- 8Plier un côté de la tortilla.
- 9Mettre la farce de poulet et un peu de vache qui rit dans la tortilla.
- 10Commencer le pliage en triangle.
- 11Rabattre le morceau de tortilla restant ou le couper.
- 12Faire chauffer les tacos dans un grill (ou à la poêle).
- 13Servir le tout avec une bonne sauce fromagère.
Ingredients
- poulet coupé finement
- épices
- huile d'olive
- 15 cl crème liquide
- tortillas spécial durum
- vache qui rit
- sauce fromagère
Equipment
poêlegrill
Tips
- Utiliser des tortillas spécial durum pour plus de souplesse et de goût.
- Pour une texture plus hachée, écraser le poulet pendant la cuisson.
- Si pas de grill, faire chauffer les tacos à la poêle.
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