Healthy burrito

14 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Assaisonnez le poulet avec des épices mexicaines.
  2. 2Assaisonnez le poulet avec des épices mexicaines.
  3. 3Assaisonnez le poulet avec des épices mexicaines.
  4. 4Faites cuire le poulet pendant 14 minutes à 180°C.
  5. 5Faites cuire le poulet pendant 14 minutes à 180°C.
  6. 6Faites cuire le poulet pendant 14 minutes à 180°C.
  7. 7Ciselez un demi oignon rouge.
  8. 8Ciselez un demi oignon rouge.
  9. 9Ciselez un demi oignon rouge.
  10. 10Évidez et coupez une tomate en petits dés.
  11. 11Évidez et coupez une tomate en petits dés.
  12. 12Évidez et coupez une tomate en petits dés.
  13. 13Dans un bol, mélangez l'oignon et la tomate avec 1 CC d'huile d'olive, du sel, du poivre et du citron.
  14. 14Dans un bol, mélangez l'oignon et la tomate avec 1 CC d'huile d'olive, du sel, du poivre et du citron.
  15. 15Dans un bol, mélangez l'oignon et la tomate avec 1 CC d'huile d'olive, du sel, du poivre et du citron.
  16. 16Coupez le poulet cuit en petits morceaux.
  17. 17Coupez le poulet cuit en petits morceaux.
  18. 18Coupez le poulet cuit en petits morceaux.
  19. 19Dans un autre bol, préparez la sauce en mélangeant 100g de skyr, 2 carrés frais 0%, du citron, du persil, du sel, du poivre et de l'ail fumé.
  20. 20Dans un autre bol, préparez la sauce en mélangeant 100g de skyr, 2 carrés frais 0%, du citron, du persil, du sel, du poivre et de l'ail fumé.
  21. 21Dans un autre bol, préparez la sauce en mélangeant 100g de skyr, 2 carrés frais 0%, du citron, du persil, du sel, du poivre et de l'ail fumé.
  22. 22Sur un wrap géant, déposez le poulet coupé.
  23. 23Sur un wrap géant, déposez le poulet coupé.
  24. 24Sur un wrap géant, déposez le poulet coupé.
  25. 25Ajoutez la sauce préparée sur le poulet.
  26. 26Ajoutez la sauce préparée sur le poulet.
  27. 27Ajoutez la sauce préparée sur le poulet.
  28. 28Incorporez le mélange d'oignon et de tomate.
  29. 29Incorporez le mélange d'oignon et de tomate.
  30. 30Incorporez le mélange d'oignon et de tomate.
  31. 31Ajoutez 50g d'haricots rouges.
  32. 32Ajoutez 50g d'haricots rouges.
  33. 33Ajoutez 50g d'haricots rouges.
  34. 34Ajoutez 30g de maïs.
  35. 35Ajoutez 30g de maïs.
  36. 36Ajoutez 30g de maïs.
  37. 37Ajoutez un peu de salade.
  38. 38Ajoutez un peu de salade.
  39. 39Ajoutez un peu de salade.
  40. 40Pliez le wrap en serrant bien.
  41. 41Pliez le wrap en serrant bien.
  42. 42Pliez le wrap en serrant bien.
  43. 43Faites dorer le burrito dans une poêle des deux côtés.
  44. 44Faites dorer le burrito dans une poêle des deux côtés.
  45. 45Faites dorer le burrito dans une poêle des deux côtés.

Ingredients

  • 1 Wrap géant
  • 1 Wrap géant
  • 1 Wrap géant
  • 200 g Poulet
  • 200 g Poulet
  • 200 g Poulet
  • Épices mexicaines
  • Épices mexicaines
  • Épices mexicaines
  • 0.5 Oignon rouge
  • 0.5 Oignon rouge
  • 0.5 Oignon rouge
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 1 CC Huile d'olive
  • 1 CC Huile d'olive
  • 1 CC Huile d'olive
  • Sel
  • Sel
  • Sel
  • Poivre
  • Poivre
  • Poivre
  • 1 Citron
  • 1 Citron
  • 1 Citron
  • 100 g Skyr
  • 100 g Skyr
  • 100 g Skyr
  • 2 Carré frais 0%
  • 2 Carré frais 0%
  • 2 Carré frais 0%
  • Persil
  • Persil
  • Persil
  • Ail fumé
  • Ail fumé
  • Ail fumé
  • 50 g Haricots rouges
  • 50 g Haricots rouges
  • 50 g Haricots rouges
  • 30 g Maïs
  • 30 g Maïs
  • 30 g Maïs
  • Salade
  • Salade
  • Salade

Equipment

couteauplanche à découperbolpoêle