Frico
Directions
- 1Cortar la cebolla en rodajas finas (opcional).
- 2Rallar las patatas.
- 3Sofreír la cebolla en una sartén.
- 4Añadir las patatas ralladas a la cebolla sofrita.
- 5Cortar el queso en cubos.
- 6Una vez que las patatas han perdido humedad, agregar el queso.
- 7Remover hasta que el queso se derrita y forme una masa.
- 8Dar forma de tortilla a la masa.
- 9Dorar un lado de la tortilla.
- 10Darle la vuelta a la tortilla y dorar el otro lado.
Ingredients
- 2 patatas
- 1 cebolla pequeña
- 200 g queso Montasio
Equipment
sarténcuchilloralladorplato
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