Directions
- 1Gewürfelte Kartoffeln mit Pommesgewürz in einen Airfryer geben und gut vermengen.
- 2Die Kartoffeln für 25 Minuten bei 180°C im Airfryer frittieren.
- 3Gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und eine halbe Avocado in einer Schüssel kombinieren.
- 4Den Saft einer halben Zitrone und eine Prise Salz zum Pico de Gallo geben und vermengen.
- 5Light Hack in einer Pfanne anbraten.
- 6Das Hackfleisch mit Tacogewürz verfeinern und mit Käse toppen.
- 7Die fertigen Kartoffeln auf einem Teller anrichten und das Hackfleisch darauf geben.
- 8Mit Pico de Gallo und Skyr-Dip (aus Skyr, Zitronensaft, Salz und Pfeffer) garnieren.
Ingredients
- 700 g Kartoffeln
- Pommesgewürz
- 400 g fettreduziertes Hack
- 55 g Light Käse
- Tacogewürz
- 1 Tomate
- 0.5 Gurke
- 1 kleine Zwiebel
- 55 g Avocado
- 0.5 Zitrone
- Prise Salz
- 150 g Skyr
- 0.5 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
Equipment
AirfryerSchüsselPfanne
Tips
- Ideal als Meal Prep.
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