High Protein Taco Kartoffel Teller

25 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Gewürfelte Kartoffeln mit Pommesgewürz in einen Airfryer geben und gut vermengen.
  2. 2Gewürfelte Kartoffeln mit Pommesgewürz in einen Airfryer geben und gut vermengen.
  3. 3Gewürfelte Kartoffeln mit Pommesgewürz in einen Airfryer geben und gut vermengen.
  4. 4Die Kartoffeln für 25 Minuten bei 180°C im Airfryer frittieren.
  5. 5Die Kartoffeln für 25 Minuten bei 180°C im Airfryer frittieren.
  6. 6Die Kartoffeln für 25 Minuten bei 180°C im Airfryer frittieren.
  7. 7Gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und eine halbe Avocado in einer Schüssel kombinieren.
  8. 8Gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und eine halbe Avocado in einer Schüssel kombinieren.
  9. 9Gewürfelte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und eine halbe Avocado in einer Schüssel kombinieren.
  10. 10Den Saft einer halben Zitrone und eine Prise Salz zum Pico de Gallo geben und vermengen.
  11. 11Den Saft einer halben Zitrone und eine Prise Salz zum Pico de Gallo geben und vermengen.
  12. 12Den Saft einer halben Zitrone und eine Prise Salz zum Pico de Gallo geben und vermengen.
  13. 13Light Hack in einer Pfanne anbraten.
  14. 14Light Hack in einer Pfanne anbraten.
  15. 15Light Hack in einer Pfanne anbraten.
  16. 16Das Hackfleisch mit Tacogewürz verfeinern und mit Käse toppen.
  17. 17Das Hackfleisch mit Tacogewürz verfeinern und mit Käse toppen.
  18. 18Das Hackfleisch mit Tacogewürz verfeinern und mit Käse toppen.
  19. 19Die fertigen Kartoffeln auf einem Teller anrichten und das Hackfleisch darauf geben.
  20. 20Die fertigen Kartoffeln auf einem Teller anrichten und das Hackfleisch darauf geben.
  21. 21Die fertigen Kartoffeln auf einem Teller anrichten und das Hackfleisch darauf geben.
  22. 22Mit Pico de Gallo und Skyr-Dip (aus Skyr, Zitronensaft, Salz und Pfeffer) garnieren.
  23. 23Mit Pico de Gallo und Skyr-Dip (aus Skyr, Zitronensaft, Salz und Pfeffer) garnieren.
  24. 24Mit Pico de Gallo und Skyr-Dip (aus Skyr, Zitronensaft, Salz und Pfeffer) garnieren.

Ingredients

  • 700 g Kartoffeln
  • 700 g Kartoffeln
  • 700 g Kartoffeln
  • Pommesgewürz
  • Pommesgewürz
  • Pommesgewürz
  • 400 g fettreduziertes Hack
  • 400 g fettreduziertes Hack
  • 400 g fettreduziertes Hack
  • 55 g Light Käse
  • 55 g Light Käse
  • 55 g Light Käse
  • Tacogewürz
  • Tacogewürz
  • Tacogewürz
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 0.5 Gurke
  • 0.5 Gurke
  • 0.5 Gurke
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 55 g Avocado
  • 55 g Avocado
  • 55 g Avocado
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 Zitrone
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • 150 g Skyr
  • 150 g Skyr
  • 150 g Skyr
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 Zitrone
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer

Equipment

AirfryerSchüsselPfanne

Tips

  • Ideal als Meal Prep.