Tacos fáciles de pollo en olla lenta

33m
Serves 3
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Directions

  1. 1Echar un poco de aceite en el fondo de la olla lenta.
  2. 2Colocar las dos pechugas de pollo en la olla.
  3. 3Añadir el tomate.
  4. 4Agregar la mezcla de especias (guindilla, orégano, comino, pimentón, cebolla y ajo en polvo).
  5. 5Incorporar la sal y la pimienta.
  6. 6Mezclar todos los ingredientes.
  7. 7Tapar la olla y cocinar a alta temperatura durante 3 horas.
  8. 8Mientras tanto, cortar finamente el repollo y el aguacate.
  9. 9Cortar las limas.
  10. 10Calentar las tortillas de maíz en una sartén durante un minuto por cada lado.
  11. 11Desmenuzar el pollo cocido.
  12. 12Montar los tacos con el pollo, sour cream, repollo, aguacate y lima.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 lata lata de tomate natural en daditos o triturado
  • 1 cucharadita guindilla en polvo
  • 0.5 cucharadita orégano seco
  • 1 cucharadita comino en polvo
  • 1 cucharadita pimentón
  • 0.25 cucharadita cebolla en polvo
  • 0.5 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 0.5 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cuarto repollo
  • 1 aguacate
  • 2 limas
  • 6 tortillas de maíz
  • 1 cantidad no especificada sour cream

Equipment

olla lentatenedorcuchillosartén