Nasi Sarden dan Tempe Kriuk
Serves 1
Directions
- 1Masukkan 2 kaleng sarden ke dalam 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih di rice cooker.
- 2Tambahkan 3 siung bawang merah goreng dan 3 siung bawang putih goreng ke dalam rice cooker.
- 3Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan cabe bubuk ke dalam rice cooker.
- 4Tambahkan air sesuai takaran beras ke dalam rice cooker.
- 5Aduk rata semua bahan di rice cooker agar bumbu merata.
- 6Tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan cabai rawit utuh ke dalam rice cooker.
- 7Masak nasi sarden di rice cooker.
- 8Iris tipis 1 papan tempe.
- 9Campurkan 150 gram tepung terigu, 3 sdm maizena, 1 sachet Desaku Marinasi, 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk, dan 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk ke dalam mangkuk.
- 10Tambahkan 0.25 sdt garam dan 300 ml air ke dalam adonan tepung.
- 11Aduk rata adonan tepung hingga tidak ada yang menggumpal.
- 12Masukkan 2 batang daun bawang yang sudah dipotong, 3 lembar daun jeruk, dan 3 buah cabe keriting yang sudah diiris ke dalam adonan tepung.
- 13Aduk kembali adonan agar tidak mengendap.
- 14Celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan tepung, pastikan terbalut rata.
- 15Goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- 16Angkat tempe yang sudah matang dan tiriskan.
- 17Sajikan nasi sarden dengan tempe kriuk dan sambal kecap.
Ingredients
- 2 gelas beras
- 2 kaleng kecil sarden
- 3 siung bawang merah goreng
- 3 siung bawang putih goreng
- gula
- garam
- kaldu bubuk
- cabe bubuk
- daun bawang
- daun jeruk
- sesuai takaran beras air
- 1 papan Tempe
- 150 gram tepung terigu
- 3 sdm maizena
- 1 sachet Desaku Marinasi
- 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
- 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 0.25 sdt garam
- 300 ml air
- 2 batang daun bawang
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe keriting
Equipment
rice cookersaringanmangkukwhiskspatulatalenanpisauguntingkomporwajan
Tips
- Aduk nasi sarden agar bumbu merata saat matang.
- Pastikan tempe terbalut adonan tepung agar renyah awet seharian.
- Goreng tempe dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
Related recipes
Nasi Goreng Bakso
Indonesian · Lunch
Creamy Indomie
Indonesian · Lunch
Mie Nyemek Sedaap Goreng
Indonesian · Lunch
Indomie Hacks
Indonesian · Lunch
Indomie Nyemek Cak Su
Indonesian · Lunch
Siomay Bandung
Indonesian · Lunch
Mì trộn muối ớt
Indonesian · Lunch
Pempek sutra
Indonesian · Lunch
سينابون بحبيبات الشوكولاتة
Indonesian · Lunch
Peanut Satay Lavash Wraps
Indonesian · Lunch20m
Tempeh Mediterraneo
Indonesian · Lunch20m
花生沙爹素食卷饼
Indonesian · Lunch20m