Nasi Sarden dan Tempe Kriuk

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan 2 kaleng sarden ke dalam 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih di rice cooker.
  2. 2Masukkan 2 kaleng sarden ke dalam 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih di rice cooker.
  3. 3Masukkan 2 kaleng sarden ke dalam 2 gelas beras yang sudah dicuci bersih di rice cooker.
  4. 4Tambahkan 3 siung bawang merah goreng dan 3 siung bawang putih goreng ke dalam rice cooker.
  5. 5Tambahkan 3 siung bawang merah goreng dan 3 siung bawang putih goreng ke dalam rice cooker.
  6. 6Tambahkan 3 siung bawang merah goreng dan 3 siung bawang putih goreng ke dalam rice cooker.
  7. 7Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan cabe bubuk ke dalam rice cooker.
  8. 8Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan cabe bubuk ke dalam rice cooker.
  9. 9Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan cabe bubuk ke dalam rice cooker.
  10. 10Tambahkan air sesuai takaran beras ke dalam rice cooker.
  11. 11Tambahkan air sesuai takaran beras ke dalam rice cooker.
  12. 12Tambahkan air sesuai takaran beras ke dalam rice cooker.
  13. 13Aduk rata semua bahan di rice cooker agar bumbu merata.
  14. 14Aduk rata semua bahan di rice cooker agar bumbu merata.
  15. 15Aduk rata semua bahan di rice cooker agar bumbu merata.
  16. 16Tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan cabai rawit utuh ke dalam rice cooker.
  17. 17Tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan cabai rawit utuh ke dalam rice cooker.
  18. 18Tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan cabai rawit utuh ke dalam rice cooker.
  19. 19Masak nasi sarden di rice cooker.
  20. 20Masak nasi sarden di rice cooker.
  21. 21Masak nasi sarden di rice cooker.
  22. 22Iris tipis 1 papan tempe.
  23. 23Iris tipis 1 papan tempe.
  24. 24Iris tipis 1 papan tempe.
  25. 25Campurkan 150 gram tepung terigu, 3 sdm maizena, 1 sachet Desaku Marinasi, 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk, dan 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk ke dalam mangkuk.
  26. 26Campurkan 150 gram tepung terigu, 3 sdm maizena, 1 sachet Desaku Marinasi, 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk, dan 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk ke dalam mangkuk.
  27. 27Campurkan 150 gram tepung terigu, 3 sdm maizena, 1 sachet Desaku Marinasi, 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk, dan 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk ke dalam mangkuk.
  28. 28Tambahkan 0.25 sdt garam dan 300 ml air ke dalam adonan tepung.
  29. 29Tambahkan 0.25 sdt garam dan 300 ml air ke dalam adonan tepung.
  30. 30Tambahkan 0.25 sdt garam dan 300 ml air ke dalam adonan tepung.
  31. 31Aduk rata adonan tepung hingga tidak ada yang menggumpal.
  32. 32Aduk rata adonan tepung hingga tidak ada yang menggumpal.
  33. 33Aduk rata adonan tepung hingga tidak ada yang menggumpal.
  34. 34Masukkan 2 batang daun bawang yang sudah dipotong, 3 lembar daun jeruk, dan 3 buah cabe keriting yang sudah diiris ke dalam adonan tepung.
  35. 35Masukkan 2 batang daun bawang yang sudah dipotong, 3 lembar daun jeruk, dan 3 buah cabe keriting yang sudah diiris ke dalam adonan tepung.
  36. 36Masukkan 2 batang daun bawang yang sudah dipotong, 3 lembar daun jeruk, dan 3 buah cabe keriting yang sudah diiris ke dalam adonan tepung.
  37. 37Aduk kembali adonan agar tidak mengendap.
  38. 38Aduk kembali adonan agar tidak mengendap.
  39. 39Aduk kembali adonan agar tidak mengendap.
  40. 40Celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan tepung, pastikan terbalut rata.
  41. 41Celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan tepung, pastikan terbalut rata.
  42. 42Celupkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan tepung, pastikan terbalut rata.
  43. 43Goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
  44. 44Goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
  45. 45Goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan.
  46. 46Angkat tempe yang sudah matang dan tiriskan.
  47. 47Angkat tempe yang sudah matang dan tiriskan.
  48. 48Angkat tempe yang sudah matang dan tiriskan.
  49. 49Sajikan nasi sarden dengan tempe kriuk dan sambal kecap.
  50. 50Sajikan nasi sarden dengan tempe kriuk dan sambal kecap.
  51. 51Sajikan nasi sarden dengan tempe kriuk dan sambal kecap.

Ingredients

  • 2 gelas beras
  • 2 gelas beras
  • 2 gelas beras
  • 2 kaleng kecil sarden
  • 2 kaleng kecil sarden
  • 2 kaleng kecil sarden
  • 3 siung bawang merah goreng
  • 3 siung bawang merah goreng
  • 3 siung bawang merah goreng
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 3 siung bawang putih goreng
  • gula
  • gula
  • gula
  • garam
  • garam
  • garam
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • kaldu bubuk
  • cabe bubuk
  • cabe bubuk
  • cabe bubuk
  • daun bawang
  • daun bawang
  • daun bawang
  • daun jeruk
  • daun jeruk
  • daun jeruk
  • sesuai takaran beras air
  • sesuai takaran beras air
  • sesuai takaran beras air
  • 1 papan Tempe
  • 1 papan Tempe
  • 1 papan Tempe
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung terigu
  • 3 sdm maizena
  • 3 sdm maizena
  • 3 sdm maizena
  • 1 sachet Desaku Marinasi
  • 1 sachet Desaku Marinasi
  • 1 sachet Desaku Marinasi
  • 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 2 sdt Desaku Bawang Putih Bubuk
  • 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk
  • 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk
  • 0.5 sdt Ladaku Merica Bubuk
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 0.25 sdt garam
  • 300 ml air
  • 300 ml air
  • 300 ml air
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang daun bawang
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 buah cabe keriting
  • 3 buah cabe keriting
  • 3 buah cabe keriting

Equipment

rice cookersaringanmangkukwhiskspatulatalenanpisauguntingkomporwajan

Tips

  • Aduk nasi sarden agar bumbu merata saat matang.
  • Pastikan tempe terbalut adonan tepung agar renyah awet seharian.
  • Goreng tempe dengan api sedang agar tidak cepat gosong.
Nasi Sarden dan Tempe Kriuk | Clip Recipe