Ketchup KETO
Directions
- 1Pelar y aplastar 4 dientes de ajo.
- 2Picar una cebolla.
- 3Agregar 800 g de jitomates licuados a una olla.
- 4Agregar 6 clavos, 5 g de pimienta y 150 g de vinagre de manzana a la olla.
- 5Agregar los ajos y la cebolla a la olla.
- 6Agregar 80 g de eritritol a la olla.
- 7Mezclar todos los ingredientes en la olla.
- 8Llevar a fuego bajo y remover de vez en cuando para evitar que se queme.
- 9Licuar la salsa durante 2-3 minutos una vez que se haya enfriado.
- 10Regresar la mezcla a la olla y aumentar un poco el fuego.
- 11Agregar 5 g de pectina y mezclar muy bien para evitar que se formen grumos.
- 12Dejar enfriar.
Ingredients
- 800 g jitomates licuados
- 150 g vinagre de manzana
- 80 g eritritol
- 6 clavos
- 5 g pimienta
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 5 g pectina
Equipment
cuchilloollalicuadorabatidor
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