Pollo in agrodolce

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tagliare il petto di pollo a bocconcini.
  2. 2Tagliare il petto di pollo a bocconcini.
  3. 3Tagliare il petto di pollo a bocconcini.
  4. 4Marinare il pollo con salsa di soia, aceto di riso e bicarbonato.
  5. 5Marinare il pollo con salsa di soia, aceto di riso e bicarbonato.
  6. 6Marinare il pollo con salsa di soia, aceto di riso e bicarbonato.
  7. 7Tagliare il peperone e la cipolla.
  8. 8Tagliare il peperone e la cipolla.
  9. 9Tagliare il peperone e la cipolla.
  10. 10In una padella, arrostire le verdure con olio di semi a fiamma altissima.
  11. 11In una padella, arrostire le verdure con olio di semi a fiamma altissima.
  12. 12In una padella, arrostire le verdure con olio di semi a fiamma altissima.
  13. 13Togliere le verdure dalla padella e arrostire il pollo nella stessa padella.
  14. 14Togliere le verdure dalla padella e arrostire il pollo nella stessa padella.
  15. 15Togliere le verdure dalla padella e arrostire il pollo nella stessa padella.
  16. 16Mescolare le verdure e il pollo.
  17. 17Mescolare le verdure e il pollo.
  18. 18Mescolare le verdure e il pollo.
  19. 19In una ciotola, preparare la salsa con succo d'ananas, concentrato di pomodoro, aceto di riso, salsa di soia, zucchero e amido di mais.
  20. 20In una ciotola, preparare la salsa con succo d'ananas, concentrato di pomodoro, aceto di riso, salsa di soia, zucchero e amido di mais.
  21. 21In una ciotola, preparare la salsa con succo d'ananas, concentrato di pomodoro, aceto di riso, salsa di soia, zucchero e amido di mais.
  22. 22Aggiungere un goccino d'olio in padella, aggiungere aglio e zenzero grattugiati, aggiungere il pollo e le verdure.
  23. 23Aggiungere un goccino d'olio in padella, aggiungere aglio e zenzero grattugiati, aggiungere il pollo e le verdure.
  24. 24Aggiungere un goccino d'olio in padella, aggiungere aglio e zenzero grattugiati, aggiungere il pollo e le verdure.
  25. 25Aggiungere la salsa e far ridurre a fiamma spenta.
  26. 26Aggiungere la salsa e far ridurre a fiamma spenta.
  27. 27Aggiungere la salsa e far ridurre a fiamma spenta.
  28. 28Aggiungere olio di sesamo, semi di sesamo e arachidi.
  29. 29Aggiungere olio di sesamo, semi di sesamo e arachidi.
  30. 30Aggiungere olio di sesamo, semi di sesamo e arachidi.

Ingredients

  • 1 unità petto di pollo
  • 1 unità petto di pollo
  • 1 unità petto di pollo
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 1 cucchiaio aceto di riso
  • 1 cucchiaio aceto di riso
  • 1 cucchiaio aceto di riso
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 1 unità peperone rosso
  • 1 unità peperone rosso
  • 1 unità peperone rosso
  • 1 unità cipolla
  • 1 unità cipolla
  • 1 unità cipolla
  • 2 cucchiai olio di semi
  • 2 cucchiai olio di semi
  • 2 cucchiai olio di semi
  • 100 ml succo d'ananas
  • 100 ml succo d'ananas
  • 100 ml succo d'ananas
  • 2 cucchiai concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 1 cucchiaio amido di mais
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 cucchiaio olio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 pezzo zenzero
  • 1 pezzo zenzero
  • 1 pezzo zenzero
  • 1 cucchiaio olio di sesamo
  • 1 cucchiaio olio di sesamo
  • 1 cucchiaio olio di sesamo
  • 2 cucchiai semi di sesamo
  • 2 cucchiai semi di sesamo
  • 2 cucchiai semi di sesamo
  • 2 cucchiai arachidi
  • 2 cucchiai arachidi
  • 2 cucchiai arachidi

Equipment

coltellopadellaciotolafrullino