Ensalada de calabacín

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el calabacín en rodajas y llevar a una sartén o plancha con aceite de oliva a fuego medio hasta ablandar y dorar.
  2. 2Cortar el calabacín en rodajas y llevar a una sartén o plancha con aceite de oliva a fuego medio hasta ablandar y dorar.
  3. 3Cortar el calabacín en rodajas y llevar a una sartén o plancha con aceite de oliva a fuego medio hasta ablandar y dorar.
  4. 4Tostar los piñones en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  5. 5Tostar los piñones en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  6. 6Tostar los piñones en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  7. 7Poner en un plato: calabacín, jamón ibérico, burrata, albahaca y piñones tostados.
  8. 8Poner en un plato: calabacín, jamón ibérico, burrata, albahaca y piñones tostados.
  9. 9Poner en un plato: calabacín, jamón ibérico, burrata, albahaca y piñones tostados.
  10. 10Añadir el toque final de pimienta y sal en escamas.
  11. 11Añadir el toque final de pimienta y sal en escamas.
  12. 12Añadir el toque final de pimienta y sal en escamas.

Ingredients

  • calabacín
  • calabacín
  • calabacín
  • jamón ibérico
  • jamón ibérico
  • jamón ibérico
  • burrata
  • burrata
  • burrata
  • albahaca
  • albahaca
  • albahaca
  • piñones tostados
  • piñones tostados
  • piñones tostados
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • sal en escamas
  • sal en escamas
  • sal en escamas
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva
  • aceite de oliva

Equipment

sarténplancha