Einfaches Ofengericht mit Feta und Süßkartoffeln

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Gib die Süßkartoffeln auf ein Backblech.
  2. 2Gib die Süßkartoffeln auf ein Backblech.
  3. 3Gib die Süßkartoffeln auf ein Backblech.
  4. 4Füge die Kichererbsen hinzu.
  5. 5Füge die Kichererbsen hinzu.
  6. 6Füge die Kichererbsen hinzu.
  7. 7Gib den Brokkoli auf das Backblech.
  8. 8Gib den Brokkoli auf das Backblech.
  9. 9Gib den Brokkoli auf das Backblech.
  10. 10Füge die Zwiebeln hinzu.
  11. 11Füge die Zwiebeln hinzu.
  12. 12Füge die Zwiebeln hinzu.
  13. 13Bestreue alles mit einer Kräutermischung.
  14. 14Bestreue alles mit einer Kräutermischung.
  15. 15Bestreue alles mit einer Kräutermischung.
  16. 16Füge Knoblauchgranulat hinzu.
  17. 17Füge Knoblauchgranulat hinzu.
  18. 18Füge Knoblauchgranulat hinzu.
  19. 19Streue Salz darüber.
  20. 20Streue Salz darüber.
  21. 21Streue Salz darüber.
  22. 22Mahle Pfeffer über das Gemüse.
  23. 23Mahle Pfeffer über das Gemüse.
  24. 24Mahle Pfeffer über das Gemüse.
  25. 25Sprühe Olivenöl darüber.
  26. 26Sprühe Olivenöl darüber.
  27. 27Sprühe Olivenöl darüber.
  28. 28Mische alles auf dem Backblech zusammen.
  29. 29Mische alles auf dem Backblech zusammen.
  30. 30Mische alles auf dem Backblech zusammen.
  31. 31Zerbrösele Feta oder einen leichten Käse darüber.
  32. 32Zerbrösele Feta oder einen leichten Käse darüber.
  33. 33Zerbrösele Feta oder einen leichten Käse darüber.
  34. 34Gib das Backblech in den Ofen.
  35. 35Gib das Backblech in den Ofen.
  36. 36Gib das Backblech in den Ofen.
  37. 37Backe es im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 30 Minuten.
  38. 38Backe es im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 30 Minuten.
  39. 39Backe es im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 30 Minuten.
  40. 40Verrühre in der Zwischenzeit Joghurt, Tahini, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz und Wasser zu einem glatten Dressing.
  41. 41Verrühre in der Zwischenzeit Joghurt, Tahini, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz und Wasser zu einem glatten Dressing.
  42. 42Verrühre in der Zwischenzeit Joghurt, Tahini, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz und Wasser zu einem glatten Dressing.
  43. 43Träufle das Dressing nach dem Backen über das Gericht, serviere und genieße es.
  44. 44Träufle das Dressing nach dem Backen über das Gericht, serviere und genieße es.
  45. 45Träufle das Dressing nach dem Backen über das Gericht, serviere und genieße es.

Ingredients

  • 500 g Süßkartoffeln
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 150 g Feta oder anderer Käse
  • 150 g Feta oder anderer Käse
  • 150 g Feta oder anderer Käse
  • 240 g Kichererbsen
  • 240 g Kichererbsen
  • 240 g Kichererbsen
  • 200 g Brokkoli
  • 200 g Brokkoli
  • 200 g Brokkoli
  • 200 g Zwiebeln
  • 200 g Zwiebeln
  • 200 g Zwiebeln
  • 4 ml Olivenöl
  • 4 ml Olivenöl
  • 4 ml Olivenöl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Knoblauchgranulat
  • Knoblauchgranulat
  • Knoblauchgranulat
  • Kräutermischung
  • Kräutermischung
  • Kräutermischung
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • 100 g fettarmer griechischer Joghurt
  • 100 g fettarmer griechischer Joghurt
  • 100 g fettarmer griechischer Joghurt
  • 10 g Tahini
  • 10 g Tahini
  • 10 g Tahini
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • 1 Esslöffel Kreuzkümmel
  • Saft einer Zitrone
  • Saft einer Zitrone
  • Saft einer Zitrone
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • Prise Salz
  • 50 ml Wasser
  • 50 ml Wasser
  • 50 ml Wasser

Equipment

BackblechOfen