Foskitos saludables

25 mins
Serves 8
instagram.com

Directions

  1. 1Tritura todos los ingredientes de la base (huevos, plátanos, harina, limón, levadura y vainilla).
  2. 2Tritura todos los ingredientes de la base (huevos, plátanos, harina, limón, levadura y vainilla).
  3. 3Tritura todos los ingredientes de la base (huevos, plátanos, harina, limón, levadura y vainilla).
  4. 4Reparte la mezcla sobre un papel de horno en una bandeja y hornea a 180°C durante 10 minutos.
  5. 5Reparte la mezcla sobre un papel de horno en una bandeja y hornea a 180°C durante 10 minutos.
  6. 6Reparte la mezcla sobre un papel de horno en una bandeja y hornea a 180°C durante 10 minutos.
  7. 7Retira del horno, dale la vuelta sobre otro papel, retira el papel original y enrolla.
  8. 8Retira del horno, dale la vuelta sobre otro papel, retira el papel original y enrolla.
  9. 9Retira del horno, dale la vuelta sobre otro papel, retira el papel original y enrolla.
  10. 10Deja enfriar mientras preparas el relleno.
  11. 11Deja enfriar mientras preparas el relleno.
  12. 12Deja enfriar mientras preparas el relleno.
  13. 13Bate la nata con el mascarpone hasta que quede montada.
  14. 14Bate la nata con el mascarpone hasta que quede montada.
  15. 15Bate la nata con el mascarpone hasta que quede montada.
  16. 16Reparte el relleno sobre la base, enrolla y cierra con film. Enfría unas horas o hasta el día siguiente.
  17. 17Reparte el relleno sobre la base, enrolla y cierra con film. Enfría unas horas o hasta el día siguiente.
  18. 18Reparte el relleno sobre la base, enrolla y cierra con film. Enfría unas horas o hasta el día siguiente.
  19. 19Mezcla el chocolate y el aceite.
  20. 20Mezcla el chocolate y el aceite.
  21. 21Mezcla el chocolate y el aceite.
  22. 22Corta la preparación anterior en porciones, sumérgelas en el chocolate y deja enfriar.
  23. 23Corta la preparación anterior en porciones, sumérgelas en el chocolate y deja enfriar.
  24. 24Corta la preparación anterior en porciones, sumérgelas en el chocolate y deja enfriar.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 plátanos
  • 3 plátanos
  • 3 plátanos
  • 60 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
  • 60 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
  • 60 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
  • 1 unidades gotas de limón
  • 1 unidades gotas de limón
  • 1 unidades gotas de limón
  • 10 g levadura (polvo de hornear)
  • 10 g levadura (polvo de hornear)
  • 10 g levadura (polvo de hornear)
  • 1 chorrito de vainilla
  • 1 chorrito de vainilla
  • 1 chorrito de vainilla
  • 400 g nata
  • 400 g nata
  • 400 g nata
  • 250 g mascarpone o queso crema
  • 250 g mascarpone o queso crema
  • 250 g mascarpone o queso crema
  • 200 g chocolate
  • 200 g chocolate
  • 200 g chocolate
  • 20 g aceite
  • 20 g aceite
  • 20 g aceite

Equipment

hornobandeja de hornopapel de hornobatidoracuchillorecipiente