Pan Pita Casero

0
Serves 12
instagram.com

Directions

  1. 1Mezclar la levadura seca activa (o fresca) con el agua tibia y el azúcar en un cuenco de cristal.
  2. 2Mezclar la levadura seca activa (o fresca) con el agua tibia y el azúcar en un cuenco de cristal.
  3. 3Mezclar la levadura seca activa (o fresca) con el agua tibia y el azúcar en un cuenco de cristal.
  4. 4Agregar la harina de trigo y la sal al cuenco.
  5. 5Agregar la harina de trigo y la sal al cuenco.
  6. 6Agregar la harina de trigo y la sal al cuenco.
  7. 7Agregar una cucharada de aceite de oliva.
  8. 8Agregar una cucharada de aceite de oliva.
  9. 9Agregar una cucharada de aceite de oliva.
  10. 10Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
  11. 11Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
  12. 12Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
  13. 13Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
  14. 14Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
  15. 15Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
  16. 16Dejar reposar la masa cubierta con film transparente hasta que doble su volumen.
  17. 17Dejar reposar la masa cubierta con film transparente hasta que doble su volumen.
  18. 18Dejar reposar la masa cubierta con film transparente hasta que doble su volumen.
  19. 19Formar bolitas de masa.
  20. 20Formar bolitas de masa.
  21. 21Formar bolitas de masa.
  22. 22Estirar cada bolita de masa con un rodillo.
  23. 23Estirar cada bolita de masa con un rodillo.
  24. 24Estirar cada bolita de masa con un rodillo.
  25. 25Cocinar cada pan pita en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  26. 26Cocinar cada pan pita en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  27. 27Cocinar cada pan pita en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Ingredients

  • 500 g harina de trigo
  • 500 g harina de trigo
  • 500 g harina de trigo
  • 300 ml agua tibia
  • 300 ml agua tibia
  • 300 ml agua tibia
  • 10 g sal
  • 10 g sal
  • 10 g sal
  • 7 g levadura seca activa
  • 7 g levadura seca activa
  • 7 g levadura seca activa
  • 20 g levadura fresca
  • 20 g levadura fresca
  • 20 g levadura fresca
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar

Equipment

sarténtijerascuenco de cristalcuchara de maderafilm transparenterodillocuchara medidora