Serves 12
Directions
- 1Mezclar la levadura seca activa (o fresca) con el agua tibia y el azúcar en un cuenco de cristal.
- 2Agregar la harina de trigo y la sal al cuenco.
- 3Agregar una cucharada de aceite de oliva.
- 4Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa.
- 5Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
- 6Dejar reposar la masa cubierta con film transparente hasta que doble su volumen.
- 7Formar bolitas de masa.
- 8Estirar cada bolita de masa con un rodillo.
- 9Cocinar cada pan pita en una sartén caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Ingredients
- 500 g harina de trigo
- 300 ml agua tibia
- 10 g sal
- 7 g levadura seca activa
- 20 g levadura fresca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita azúcar
Equipment
sarténtijerascuenco de cristalcuchara de maderafilm transparenterodillocuchara medidora
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